皆さんこんにちは！ ライターのあぐ味です。
今回も社食を食べるため、台風が近付く真っただ中にノコノコとやって参りました！
本日はここ……
『株式会社タニタ』さんです！
タニタと言えば、「タニタ食堂」！ レシピ本や映画でも話題になりましたよね。
私の中にも「食べたら健康になれて、カロリーが低いのに美味しい」という、人間に都合の良すぎるメニューをまんまと提供してくれるイメージがあります。
健康…低カロリーな社食…。
…お気付きですか皆さん。
第一回目の連載のときよりも私の顔が、確実に正確な円に近付いているということに！
好きなだけ飯を食い、大学が夏休みだからといって家で寝てばかりいると、簡単にこんな堅そうな黒糖パンみたいな顔になるのです。
社食をモリモリ食べている場合ではない……。
しかし…タニタなら…！ タニタの社員食堂ならむしろ今食べるべきなのでは…！
牛丼や油そばで溢れる私の偏った食生活を直すいい機会になるのでは…！
というわけで、健康のヒントを得るために、レッツ！ タニタ食堂ー！
…まずは入ってすぐのエントランス。
ってえぇ！ なにこれ！
せっかくメチャクチャかっこいい体組成計があるのに、それを凌駕するインパクトを放つ『ナニカ』が後ろにある…！
「…秋田県で生きてきた樹齢５００年の神木なんですよ。ここに置くことで、この人工的な空間と自然の壮大さを融合する働きを求めているんです」
そう話してくれたのは、本日色々なことを教えて下さる広報の山本さん。笑顔が素敵な方です。
いや、神木もすごいけど、そっちに気をとられている場合ではないぞ！
いろいろな最新の計測機器がズラッと並んでいる！
…そう、タニタは食堂以外にも、体組成計や活動量計などの健康計測機器メーカーとして有名ですよね。
他にも吐息から呼気中のアルコール濃度をはかったり、味噌汁などにつけるだけで塩分濃度が分かったりする計測機器などもあって驚きです。なんでもはかれちゃうんだなー。
スッ……
ウォン…！
すげぇ近未来感！ トロンに出てきそう！
ちなみにこれは、インナースキャンデュアルという体組成計。体重以外にも体脂肪率や筋肉量などが分かったり、骨量まで推定してくれるそうです。
私は数年間、そういうからだの赤裸々な情報をまともにはかっていません。数字として知ってしまったら、ショックで生きていけなくなる気がして…
…と、ポツリと言ったら、あとでタニタの最新体組成計ではからされることになりました。チクショー！
「これは、眠るときに下に敷くだけで睡眠の状態をはかれるんですよ」
へぇー！ 最近悪夢ばっかり見るし、よく眠れてるのかって気になってたのよ。
どれどれ…。
「私の睡眠の状態………どうですか」
「いや、眠らないと……」
圧巻のタニタ博物館！
さあ、次に案内してもらったのは……
圧巻の「タニタ博物館」！
タニタが開発した歴代の商品、体組成計や体脂肪計のしくみ、年表などが一望できます。
こちら、体重計の第一号機。
今や世界の体重計メーカーを代表するタニタの第一号機…
さすが、もうここにしかないであろう歴史深いシロモノ…厳重に保管されています！
えっ？
あれっ？
「どうぞ生でご覧ください」
案外開けちゃっていいんだ！ そして生で見てもあまり変わらない！ どうしよう！
でもなんだか歴史のパワーは感じました。
次はこちら！と、どんどん紹介してくれる山本さん。楽しいなぁ。
こちらは、なかなか見られない体脂肪計の中身です。
「脂肪は電気を通しにくいんですが、筋肉や水分は通しやすいんです。そこで、体内に微弱な電気を流して、その電気抵抗値を独自のアルゴリズムで解析して体脂肪率を割り出しているんです！」
いやぁ、なかなかすごい仕組みですよね。生体インピーダンス法というそうです。
今やそんな方法で気軽にはかれる体脂肪率ですが、昔は…
残酷ぅ。
なんで急に拷問の写真があるんだろうと思いましたが、これが昔の体脂肪率のはかり方。
水中と地上での体重の差から体脂肪率を叩き出す方法しかなかったため、こんな形ではかってたんだとか。
生体インピーダンス法万歳！ 生体インピーダンス法ありがとう！
そんな感じで感謝の気持ちで、タニタ博物館を退出。
皆さんも、最近の体重計を使っていて、
「そういえばコレ、どういうしくみで体脂肪率はかってるんだろう…。ていうか体重計はどういう歴史を歩んでここまで発達してきたんだろう…？ 見たい…歴代の体重計が…そしてその歴史が記された年表が…！ でもそんな場所、どこにあるってんだよ…！」
と思ったら、水曜日に事前予約制で一般開放されているそうなので、ここを訪れてみてはいかがでしょうか。
体組成計で身体を量ってみた
「さあ、ここがオフィスのすぐ横、休憩ラウンジです」
ん！？ なんだか、色々はかれそうなやつがある！
そういえばさっき最新の体組成計ではかってくれるって言ってたけど、まさかこれを使って私のからだ中が計測されるの？
でもなんでこんな場所にこんな計測ゾーンが…？
「タニタの社員は、普段からからだのデータをはかってるんです。そこにある計測ゾーンも日常的に利用しているし、みんなこういう『活動量計』を所持していて…」
「このように、スマートフォンでからだの状態を細かく知るんです」
ぎょえー、さすが！
健康を管理する製品を作るには、自分達も健康管理をしっかりしないといけないんだなぁ。
…というわけで！
この体組成計の開発メンバーでもある児玉さんにも来ていただいて、私のからだを計測させてもらうことに。
フン！
コンビニで買ったチキンと薄皮まんじゅうにむしゃぶりつきながら街を歩き！
アゴと首の境目がどこだか分からなくなってきたのに全く運動せず！
かわいいストッキングの柄は履けば全て横に伸びてゆくこの私！
分かってるんだよ！
お前が「あなたは肥満です」みたいなこと言って私を悲しませたいのは！
いいか！ 私の中身を全て知った気になるんじゃないぞ！
お前に私の身ははかれても、心は決してはかれないんだからな！
「どうぞ乗ってくださ～い」
あ、は～い。
各部位に電流が流れ、どんどん計測されてゆきます。ビリビリ感とかは全く感じません。
すごい、すぐに結果が出た！
筋肉量とか体水分率まで細かい！ 赤裸々じゃないか！
でもうん、やっぱり体重といい体脂肪率といい、いわゆるオンナノコとしてはちょっと数字が大きい気がする………。
「いえ！ とってもいいバランスですよ！！」
えっ？
「ほら！ 体脂肪率は標準より全部『－1』だし、筋肉量も、体幹部以外は全部プラスですよ！」
うっそーーーん……！
いや…確かにグラフの五角形がきれいだし、大きくも小さくもない！
体脂肪率がマイナスなのも予想外すぎるし、筋肉がプラスなのも謎…。
なんで～！？ 運動とかあんまりしてないのに！
…ん？
足の筋肉に至っては標準より『＋３』だーーー！
ムッキムキじゃん！ なんでだよ！ 足が新宿駅の柱みたいだなとはずっと思ってたけど、これ筋肉だったのか…！
知らなかった…。自分のからだが割と良い感じだなんて…。
もっと「太っちゃってますね～。食生活見直さないと」みたいなこと言われまくるかと思ってたのに！
それに落ち込む感じで記事を盛り上げようと思ってたのに！
いや、でもこれで生活をもっとよくしていったらどんどん健康体になれるのでは…？
自分のからだを好きになれたし、めちゃめちゃやる気出てきた！
からだのことを数字で見れるってすごく良い！！！！！！！！
イッェ～～～～～～～～イ！ ムキムキの私の足～！
イッエ～～～～～～～～…あれ？ 児玉さん？
……さて、そうこうしているうちにお待ちかねのランチタイムになりました！
うおおーーー社食の時間だーーーーー！！！！！！！！！
いよいよランチタイム！
そしてここがタニタ食堂だー！！！！
こちらの食堂は、社員専用で事前予約制。一日約70食ほど出るそうです。
おぉう…美味しそうな料理がズラリと用意されてるぜ…。
あぶねぇ…手が出ちまいそうだ…。
奥に見えるこの料理を作ってる方々、総務部さんの所属だとか。
だからこそ社員さん達と「今日の調子はどう？」とか「美味しかった？」というコミュニケーションも取りやすいんだとか。
あぁ……私も早く食べたい。
そしてこちらが、管理栄養士の荻野さん！
気になるタニタ食堂のことについて色々と教えていただきましょう。
「タニタの社食を作る上で、何か気を付けていることはありますか？」
「やっぱり健康のことに重きを置いて、栄養バランスやカロリーに気を付けていますね。とはいえ満足感も大切なので食感や塩分量にも気を配ってメニューを作っています」
ちなみにこちらが、今週のメニュー。
カロリーや塩分量、栄養のポイントまで細かく載っています。
今週のテーマは「かみかみメニュー」とのこと。
「何より噛むことで満腹中枢が刺激されますからね」
「とはいえ、満腹感を得られるのは食事開始からおよそ20分経ってからなので、ゆっくり食べるのが何よりですね」
なるほど…私はいつも10分ぐらいで平らげてしまうぞ…！
だから食べ終わった後もお菓子とかデザートとかに手を伸ばしちゃうのか…！
「あと、タニタ食堂のメニューは決してダイエットメニューではなくて、健康食です。食べたら痩せるというわけではありません。でも、昼食をここのメニューに変えただけで8キロ痩せた人もいるくらいですよ」
「ほぅ…三食のうち一食でも、野菜を多めに摂るようにして塩分を控えれば、自然と健康的なからだになっていくんですね」
でもそれが簡単そうで難しい！ ついついラーメン食べちゃう！ スープ飲んじゃう……気を付けよう…。
で、その素晴らしい社食、いただいてもよろしいでしょうか？ 私の顔を見てください、腹が鳴りまくってるんですよ。
「どうぞ！」
ヤッタ～～～～～～～～～～～～！！！！
八穀米をヨッソイ！ ヨッソイ！
きちんと100グラム（160キロカロリー）よそって……
でやーーーーい！！！ これが今日のメニューだぁーー！！
「厚揚げのピリ辛キノコあんかけ」と…
「ちくわとゴボウの炒り煮」。
そして「大根サラダ」と「なめこのスープ」…！
何ということ……キノコから野菜までばっちり揃っています！
待ちきれない！ いっただっきまーす！
まずはメインメニューの、厚揚げのピリ辛キノコあんかけから……
美味し～い！！！
味は濃くないのに満足感があって、とっても安心する味。ナスも柔らかい～！
厚揚げやお肉、いろんな具材が入ってて食感も楽しい…！
ちくわとこんにゃくも～…
美味しくてアゴ伸びるわ。
ゴボウの甘みとちくわのしょっぱさが絶妙だし、噛めば噛むほど健康になっていく気がする温かい味！
何なんだ…このおかずたちの舌になじむ味の優しさは…。
お次は大根サラダ。
実はあんまり生野菜って得意じゃないんだけど…
うわ！！ シャッキシャキ！ 旨い！
どんどん満足感が得られる！ 大きめに切ってあるのが嬉しい！
まさに野菜本来の美味しさという感じです。
そして、こちらのなめこスープは…
やすらぐ～～！！！
なにこのとろみ！ すっごく胃に優しい感じがする！ なめこのトゥルトゥル感も最高！
こらぁ回し食いのオンパレードだでーーーー！！！
肉！ 野菜！ 米！ 野菜！ キノコ！
楽しい～～！！！！ 食感も色々～！！！
そしてなめこ汁～～～！！！！
やすらぐ～～～～～～～～～～
なんか、食べてるうちにめちゃくちゃ健康になってる感じがしてきます！
よく噛んだので、口周りがなんかムキムキになってる気もする！
いや気のせいじゃない！ なってるよ！
というわけで、ごちそうさまでした。
なんだか優しい気持ちになれる食事だったなぁ…。
食材に感謝……
風、そして木…土……など…に感謝…。
さーて！ すっかり健康になっちゃったぞー！
自分のからだを知って、これからの生活を見直すいいきっかけになったなぁ…。
「はかる→わかる→きづく→かわる→はかる…」というサイクルを山本さんが教えてくれたのですが、とっても大切なことだと実感しました。
タニタさん！
そして山本さん、児玉さん荻野さん、ありがとう！！
って、外めちゃめちゃ台風やないかーい！
か、傘ささないと！
ベキャッ
？
しまったー！ 健康体になりすぎてマジで傘を壊してしまったー！
大丈夫…ムキムキな私なら台風になんて負けない…。
皆さんも…
健康に…はお気をつけ…て…
さよう…な…ら……
