レストランのバイト・アルバイト求人特集

Dさん/25歳/女性/飲食業

質の高い接客・サービス経験を学びたい方におすすめです！

1.レストランの仕事を選んだ理由は？

私がレストランでの仕事を始めたのは10代のころでしたが、きちんとしたレストランで接客を学ぶことにより、正しい言葉遣いや立ち居振る舞いなどが学べると思ったからです。また人と接することがもともと好きなため、楽しんで働ける気がしましたし、この仕事を通じて自分の長所を伸ばすことができるのではないかと思いました。

2.仕事を通じて身についたスキルは？

まず、接客業務を行うスタッフはそのレストランの顔となります。そこで、すべてのお客様に満足していただけるための気遣いを学びました。「お客様」とひとくくりに言っても、一人ひとり好みや希望が違います。例えばお子さんのいるかたならテーブルが汚れた時やお子さんの口や手をふくためのおしぼりを多めに持っていくことや、カップルや記念日のような雰囲気で来店された方にはできるだけ静かなプライベートの保てるお席を準備することなどです。

3.やりがいはズバリ！

まず一番やりがいを感じる瞬間は、なによりお客様に「ありがとう」と言っていただけた時です。特に、自分なりに一生懸命に配慮した部分に関してお礼を言っていただけた時はすごくうれしく感じます。また、ピーク時とても忙しい時はどうしてもお客様一人ひとりに気がまわりにくくなると思うのですが、そういう時に仲間とよくチームワークをとって働くこともやりがいの一つであると感じています。

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