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管理栄養士のバイト・アルバイト求人特集

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このお仕事のメリット
  • 自分自身の健康管理ができる
  • 大きな病院など安定した職場で働ける場合もある
  • 栄養指導に関わる執筆活動などの副業も可能な場合がある
  • 独立してフリーで働く事もできる
  • 大手食品会社の商品開発など、応用が利く

自分が働くイメージがつかめる！先輩直撃インタビュー

Kさん/27歳/女性/飲食業
女性/飲食業

様々な職場で活躍できる管理栄養士。食生活を通じて社会に貢献できる仕事です。

1.管理栄養士の仕事を選んだ理由は？
栄養と健康の関係に興味があり、栄養士の仕事を志して管理栄養士の資格を取得したことがきっかけです。国家資格でもある管理栄養士を取得していることで、病院や学校、介護施設などさまざまな職場で働くことができるのもメリットだと感じました。人を健康にしたり食生活を豊かにすることで、社会のために貢献できる点も素晴らしいと思いました。
2.仕事を通じて身についたスキルは？
献立を組む時に、栄養バランスが良いだけでなく、食事する人がおいしいと感じるような魅力的なメニューを考えることもできるようになりました。またさまざまなシーンで栄養指導をすることで、コミュニケーション能力も身についていったように思います。栄養計算や指導に使う資料を作成する時にはパソコンを使うので、パソコンスキルも上達しました。
3.やりがいはズバリ！
栄養指導を行った人が栄養や健康に関心を持ってくれるようになるのが嬉しいです。特に栄養指導を受けた人が食生活を改善することで、以前よりも検査の数値が改善された時は、栄養士としての喜びを感じます。また、病院や学校では、献立を食べた患者さんと接する時に「おいしかった」「ありがとう」とお礼を言ってもらえるのが楽しみで、心から「この仕事に就いて良かった」と思う瞬間でもあります。
Sさん/29歳/女性/病院勤務

病院は限られた栄養素で食事を提供します。患者さんのためを思えばモチベーションが上がります！

1.管理栄養士の仕事を選んだ理由は？
もともと食べることが大好きで、それに関係した仕事ができないかなと思ったのがはじめでした。調べてみると、管理栄養士はさまざまな場所に就職できて、人の役にも立てる仕事なので選択しました。高度な栄養学を身につけなければなりませんが、やりがいがあり、人の役に立てる仕事です。また、女性でも活躍できる仕事で、ブランクがあっても復帰しやすいのがいいと思います。
女性/飲食業
2.仕事を通じて身についたスキルは？
私は病院に勤務しているのですが、患者さんの症状によって食べられるものは違ってきます。そのため、栄養や調理の知識だけではなく、医療の知識も身につきました。医学は常に進歩しているため、わたしも知識が古くならないよう、日々勉強を続けています。また、患者さんを相手に食事の指導も行っているため、社交性やコミュニケーション能力も向上したと思います。
3.やりがいはズバリ！
病院勤務の場合、塩分やたんぱく質の量を制限されている患者さんは多いです。決められた分量を守りながら、いかにおいしい料理を提供できるかの追及は、大変ですが楽しくもあります。また、自分の仕事が患者さんの健康を守る一助となると思うと、モチベーションが上がります。
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管理栄養士の仕事内容
管理栄養士は、食と栄養に関するプロフェッショナルです。活躍できる分野は幅広く、病院やその他の保健機関の他にも、学校給食の調理やアスリートのサポートなど、食に関連しているさまざまな領域に及びます。医療の分野では、病気回復や健康維持のために治療と合わせて栄養指導がとても重要です。もちろん直接医療行為を施すわけではありませんが、栄養指導というのは直接人の生命に関わってくる大事な仕事です。人によって病気は様々なので、それに合った栄養指導をするには幅広い知識が必要であるという点が管理栄養士の難しさでもあります。医療以外の分野では、身体の成長と維持に貢献することができます。発育途中の子どもの体づくりや、トップアスリートのための強靭な体づくりのサポートなど、栄養管理という視点で人の人生を大きく左右する重要な仕事に携われます。管理栄養士になるには、国家試験に合格して資格を取得する必要があります。受験をするためには、栄養士の実務経験か専門教育機関を卒業することが求められます。とはいえ、一度管理栄養士の資格を得ると有効期限はありませんので一度現場を離れても再就職時にも有効です。
この仕事の特徴
  • 結婚後も安心して続けられる
  • 管理栄養士の手当が付く
  • 管理栄養士としての知識だけでなく、人とのコミュニケーション力も必要
  • 常に勉強することが大事な職業である
  • 給料は経験によって決められることが多い
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