関東の弁当・惣菜の求人情報一覧

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弁当・惣菜の仕事についてもっと知る

弁当・惣菜の仕事は、食品の調理と販売を、デパートや大型ショッピングモール内の飲食店、スーパーの惣菜売り場などで行います。調理はキッチンで決められたレシピに従い、手際よく下ごしらえと調理をし、弁当を扱う場合は弁当用トレーに見栄え良く詰める作業をします。一方、販売は調理済みの食品を商品棚に並べ、レジで会計処理をしたり、お客さまの要望どおりに食品をパックに詰めたりします。また、店舗によって電話注文を受けることもあるため、その場合は届ける日時や名前、電話番号など必要事項を必ず確認します。そのほか、衛生面に気をつけながら店内やキッチンの清掃、使い終わった道具や食器を洗浄しますが、手早く丁寧に作業を終わらせることが大切です。売り場ではランチタイムや夕方にお客さまが増えることが多いため、多忙であっても作業をおろそかにしないよう気をつけます。弁当・惣菜のパート・アルバイトの時給は平均的な水準ですが、早朝・夜間などは時給がアップします。また、複雑な業務は比較的少なく、未経験でも仕事を覚えながら働くことができます。この仕事は料理や食べ物が好きな人、長時間の立ち仕事でも苦にならない人が向いています。将来の展望は弁当・惣菜調理のノウハウを学び、店長やオーナーになる人や、独立して飲食店を始める人も多いです。