関東の居酒屋のアルバイト・バイトの求人情報一覧
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- アルバイト
- パート
勝手にサワー おいで屋 中野坂上駅前店
【ホール・キッチン】オープニングスタッフ★未経験者OK！髪色自由でスタート♪うれしい前給制度あり！！
みなさんが長く、安定して働けるように充実の待遇でお迎えします！ ☆髪色や長さはお気軽にご相談をください！ ☆お財布がピンチの時には前給制度もあり！ プライベートに制限が出ないような働き方ができるってステ...
| 給与 | 時給1100円以上 ※22:00以降／時給1375円以上（深夜手当含む） ※高校生／時給1013円 ＜研修期間 実働14日間＞ 時給1013円 ※高校生／時給1013円 |
|---|---|
| 職種 | ホール・キッチンスタッフ |
| 勤務地 | ■勝手にサワー おいで屋 中野坂上駅前店 （東京都中野区中央2-1-7 ベルメゾン武蔵屋2階） ☆2月9日NEW OPEN！ ※オープン前の事前研修（近隣店舗）も応相談 |
- 時給1000円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 学生・フリーター歓迎
- 高校生OK
- 扶養控除内考慮
- 大手企業・公的機関
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 社員登用制度あり
- オープニングスタッフ
- 交通費支給
- 短期ワーク
- WワークOK
- 週3日以内
- 週1日～OK
- 1日4h以内OK
応募締め切り: 2021/02/14 23:59 まで
詳細を見る- アルバイト
- パート
勝手にサワー 白木屋 明大前店
【ホール・キッチン】NEW OPEN！未経験者でも研修期間があるので安心！ 髪色自由でスタート★
採用祝い金GETのチャンス！ 採用された方に3000円の祝い金をプレゼント◎ この機会に楽しいバイトをスタートしよう♪ ※実働14日間勤務をしたアルバイトの方が対象です。 期間限定キャンペーンのため、詳細はお問い...
| 給与 | 時給1100円以上 ※22:00以降／時給1375円以上（深夜手当含む） ※高校生／時給1013円 ＜研修期間 実働14日間＞ 時給1013円 ※高校生／時給1013円 |
|---|---|
| 職種 | ホール・キッチンスタッフ |
| 勤務地 | ■勝手にサワー 白木屋 明大前店 （東京都世田谷区） ☆2021年2月中旬NEW OPEN！ ※オープン前の事前研修（近隣店舗）も応相談 |
- 時給1000円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 学生・フリーター歓迎
- 高校生OK
- 扶養控除内考慮
- 大手企業・公的機関
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 社員登用制度あり
- オープニングスタッフ
- 交通費支給
- 短期ワーク
- WワークOK
- 週3日以内
- 週1日～OK
- 深夜ワーク
- 1日4h以内OK
応募締め切り: 2021/02/03 23:59 まで
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目利きの銀次 信濃町店
【ホール・キッチン】オープニングスタッフ★未経験者OK！髪色自由でスタート♪うれしい前給制度あり！！
人との出会いを大切に。あなたの可能性をひろげましょう。 研修期間があるので未経験者でも安心して一から働けます。最初は何かと不慣れな接客も、先輩や社員のフォローによって、一人前に。 頑張る気持ちが成長...
| 給与 | 時給1200円以上 ※22:00以降／時給1500円以上（深夜手当含む） ※高校生／時給1050円 ＜研修期間 実働14日間＞ 時給1050円 ※高校生／時給1013円 |
|---|---|
| 職種 | ホール・キッチンスタッフ |
| 勤務地 | ■目利きの銀次 信濃町店 （東京都新宿区） ☆2021年2月中旬NEW OPEN！ ※オープン前の事前研修（近隣店舗）も応相談 |
- 時給1000円以上
- 時給1200円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 学生・フリーター歓迎
- 高校生OK
- 扶養控除内考慮
- 大手企業・公的機関
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 社員登用制度あり
- オープニングスタッフ
- 交通費支給
- 短期ワーク
- WワークOK
- 週3日以内
- 週1日～OK
- 1日4h以内OK
応募締め切り: 2021/02/03 23:59 まで
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目利きの銀次 小手指店
【ホール・キッチン】NEW OPEN！未経験者でも研修期間があるので安心！髪色自由でスタート★
【最高の仲間】×【最高の時間】＝充実バイト◎ 活気に満ち溢れた空間で、お客様に楽しんで帰って頂きたい！ そんな親しみ深いお店を目指しています！ 学校の友達、親友、部活の仲間、恋人、一緒にいて、ホッとす...
| 給与 | 時給1050円以上 ※22:00以降／時給25％UP（深夜手当含む） ※高校生／時給930円 ＜研修期間 実働14日間＞ 時給928円 ※高校生／時給928円 |
|---|---|
| 職種 | ホール・キッチンスタッフ |
| 勤務地 | ■目利きの銀次 小手指店 （埼玉県所沢市） ☆2021年2月中旬NEW OPEN！ ※オープン前の事前研修（近隣店舗）も応相談 |
- 時給1000円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 学生・フリーター歓迎
- 高校生OK
- 扶養控除内考慮
- 大手企業・公的機関
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 社員登用制度あり
- オープニングスタッフ
- 交通費支給
- 短期ワーク
- WワークOK
- 週3日以内
- 週1日～OK
- 深夜ワーク
- 1日4h以内OK
応募締め切り: 2021/02/03 23:59 まで
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おいで屋 歌舞伎町博ビル店
【ホール・キッチン】学生さん・フリーターさん集まれ！新しいお店を盛り上げてみませんか！髪色自由♪
「初めてのアルバイトだから・・・」「居酒屋って大変そう・・・」 そんな不安は当店で解決！入社時オリエンテーション制度があるので、初バイト・未経験の方も安心！ 経験者の方は、今までのスキルを発揮し、更な...
| 給与 | 時給1200円以上 ※22:00以降／時給1500円以上（深夜手当含む） ※高校生／時給1200円 ＜研修期間 実働14日間＞ 時給1050円 ※高校生／時給1050円 |
|---|---|
| 職種 | ホール・キッチンスタッフ |
| 勤務地 | ■おいで屋 歌舞伎町博ビル店 （東京都新宿区歌舞伎町1-15-2 歌舞伎町博ビル 1階2階） ☆2021年1月22日NEW OPEN！ ※オープン前の事前研修（近隣店舗）も応相談 |
- 時給1000円以上
- 時給1200円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 学生・フリーター歓迎
- 高校生OK
- 扶養控除内考慮
- 大手企業・公的機関
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 社員登用制度あり
- オープニングスタッフ
- 交通費支給
- 短期ワーク
- WワークOK
- 週3日以内
- 週1日～OK
- 1日4h以内OK
本日掲載終了 応募締め切り: 2021/01/22 23:59 まで
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- パート
海鮮魚力
【飲食店でのフロア・キッチン補助スタッフ】オープニングスタッフ大募集！！
創業90周年、老舗鮮魚専門店が手掛ける海鮮居酒屋。 未経験者、バイト初心者でも歓迎です。 社員が一から丁寧に教えます。 もちろん経験者の方も大歓迎です。
| 給与 | ［アルバイト・パート］ 時給1,200円（2021年3月1日〜時給1,100円） ※22:00以降は時給25％UP |
|---|---|
| 職種 | 飲食店でのフロア・キッチン補助スタッフ |
| 勤務地 | 東京都練馬区光が丘5-1-1 |
- 時給1000円以上
- 時給1200円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 学生・フリーター歓迎
- 高校生OK
- 扶養控除内考慮
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- オープニングスタッフ
- 交通費支給
- 週3日以内
- 1日4h以内OK
掲載終了まであと6日 応募締め切り: 2021/01/28 23:59 まで
詳細を見る- 応募方法詳細ページ参照
- キープ
- アルバイト
ヱビスバー 新宿アイランドタワー店
【客席、調理スタッフ】WワークOK！楽しい職場！イキイキ働こう！
6種のヱビス生ビールと多彩な料理とともにおいしい時間と空間を。 お客様との会話で楽しい店づくりを一緒にしていきましょう。
| 給与 | ［アルバイト］時給1,050円 ※経験・能力により優遇します。 ※22:00以降は時給25％UP |
|---|---|
| 職種 | 客席、調理スタッフ |
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドit’s |
- 時給1000円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 学生・フリーター歓迎
- 服装・髪型自由
- まかない・食事補助
- 交通費支給
- WワークOK
応募締め切り: 2030/12/31 23:59 まで
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鳥貴族 小田急町田店
≪店長候補≫［町田市］◆未経験OK！◆成長ステップが多彩！◆業界大手の安定企業！
直近5年で50店舗出店をかなえるために一緒に働く仲間を募集いたします。 【働きやすい職場環境づくりを推進】 トラオムは『身近な人を幸せにする』という理念のもとお客様にとって居心地のいい店舗づくりはもちろ...
| 給与 | 月給28万3000円以上＋賞与年2回 ※上記月給には下記二点を含む。超過分は別途支給。 ・固定残業手当（7万4200円以上／45時間相当分） ・固定深夜手当（3万6000... |
|---|---|
| 職種 | 鳥貴族の店長候補 |
| 勤務地 | 東京都町田市森野1-13-1 町田Q'sビル5階 |
- 月給25万円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 交通費支給
- 深夜ワーク
応募締め切り: 2021/11/15 23:59 まで
詳細を見る- 正社員
鳥貴族 小田急町田店
≪店舗スタッフ≫［町田市］◆未経験大歓迎！◆昇給＆賞与有！◆充実の研修体制！
直近5年で50店舗出店をかなえるために一緒に働く仲間を募集いたします。 【働きやすい職場環境づくりを推進】 トラオムは『身近な人を幸せにする』という理念のもとお客様にとって居心地のいい店舗づくりはもちろ...
| 給与 | 月給28万3000円以上＋賞与年2回 ※上記月給には下記二点を含む。超過分は別途支給。 ・固定残業手当（7万4200円以上／45時間相当分） ・固定深夜手当（3万6000... |
|---|---|
| 職種 | 鳥貴族のホール・キッチンスタッフ |
| 勤務地 | 東京都町田市森野1-13-1 町田Q'sビル5階 |
- 月給25万円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 交通費支給
- 深夜ワーク
応募締め切り: 2021/11/15 23:59 まで
詳細を見る- 正社員
鳥貴族 横浜西口店
≪店長候補≫［横浜市西区］◆未経験OK！◆成長ステップが多彩！◆業界大手の安定企業！
直近5年で50店舗出店をかなえるために一緒に働く仲間を募集いたします。 【働きやすい職場環境づくりを推進】 トラオムは『身近な人を幸せにする』という理念のもとお客様にとって居心地のいい店舗づくりはもちろ...
| 給与 | 月給28万3000円以上＋賞与年2回 ※上記月給には下記二点を含む。超過分は別途支給。 ・固定残業手当（7万4200円以上／45時間相当分） ・固定深夜手当（3万6000... |
|---|---|
| 職種 | 鳥貴族の店長候補 |
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸2-12-10 ITOビル6F |
- 月給25万円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 交通費支給
- 深夜ワーク
応募締め切り: 2021/11/15 23:59 まで
詳細を見る- 正社員
鳥貴族 小田急町田2号店
≪店長候補≫［町田市］◆未経験OK！◆成長ステップが多彩！◆業界大手の安定企業！
直近5年で50店舗出店をかなえるために一緒に働く仲間を募集いたします。 【働きやすい職場環境づくりを推進】 トラオムは『身近な人を幸せにする』という理念のもとお客様にとって居心地のいい店舗づくりはもちろ...
| 給与 | 月給28万3000円以上＋賞与年2回 ※上記月給には下記二点を含む。超過分は別途支給。 ・固定残業手当（7万4200円以上／45時間相当分） ・固定深夜手当（3万6000... |
|---|---|
| 職種 | 鳥貴族の店長候補 |
| 勤務地 | 東京都町田市森野1-39-1 グランドゥールビル4階 |
- 月給25万円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 交通費支給
- 深夜ワーク
応募締め切り: 2021/11/15 23:59 まで
詳細を見る- 正社員
鳥貴族 ビナウォーク海老名店
≪店舗スタッフ≫［海老名市］◆未経験大歓迎！◆昇給＆賞与有！◆充実の研修体制！
直近5年で50店舗出店をかなえるために一緒に働く仲間を募集いたします。 【働きやすい職場環境づくりを推進】 トラオムは『身近な人を幸せにする』という理念のもとお客様にとって居心地のいい店舗づくりはもちろ...
| 給与 | 月給28万3000円以上＋賞与年2回 ※上記月給には下記二点を含む。超過分は別途支給。 ・固定残業手当（7万4200円以上／45時間相当分） ・固定深夜手当（3万6000... |
|---|---|
| 職種 | 鳥貴族のホール・キッチンスタッフ |
| 勤務地 | 神奈川県海老名市中央1-18-1 ビナウォーク6番館3F |
- 月給25万円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 交通費支給
- 深夜ワーク
応募締め切り: 2021/11/15 23:59 まで
詳細を見る- 正社員
鳥貴族 町田北口店
≪店長候補≫［町田市］◆未経験OK！◆成長ステップが多彩！◆業界大手の安定企業！
直近5年で50店舗出店をかなえるために一緒に働く仲間を募集いたします。 【働きやすい職場環境づくりを推進】 トラオムは『身近な人を幸せにする』という理念のもとお客様にとって居心地のいい店舗づくりはもちろ...
| 給与 | 月給28万3000円以上＋賞与年2回 ※上記月給には下記二点を含む。超過分は別途支給。 ・固定残業手当（7万4200円以上／45時間相当分） ・固定深夜手当（3万6000... |
|---|---|
| 職種 | 鳥貴族の店長候補 |
| 勤務地 | 東京都町田市原町田6-7-16 マサダヤビル3F |
- 月給25万円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 交通費支給
- 深夜ワーク
応募締め切り: 2021/11/15 23:59 まで
詳細を見る- 正社員
鳥貴族 町田北口店
≪店舗スタッフ≫［町田市］◆未経験大歓迎！◆昇給＆賞与有！◆充実の研修体制！
直近5年で50店舗出店をかなえるために一緒に働く仲間を募集いたします。 【働きやすい職場環境づくりを推進】 トラオムは『身近な人を幸せにする』という理念のもとお客様にとって居心地のいい店舗づくりはもちろ...
| 給与 | 月給28万3000円以上＋賞与年2回 ※上記月給には下記二点を含む。超過分は別途支給。 ・固定残業手当（7万4200円以上／45時間相当分） ・固定深夜手当（3万6000... |
|---|---|
| 職種 | 鳥貴族のホール・キッチンスタッフ |
| 勤務地 | 東京都町田市原町田6-7-16 マサダヤビル3F |
- 月給25万円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 交通費支給
- 深夜ワーク
応募締め切り: 2021/11/15 23:59 まで
詳細を見る- 正社員
鳥貴族 ビナウォーク海老名店
≪店長候補≫［海老名市］◆未経験OK！◆成長ステップが多彩！◆業界大手の安定企業！
直近5年で50店舗出店をかなえるために一緒に働く仲間を募集いたします。 【働きやすい職場環境づくりを推進】 トラオムは『身近な人を幸せにする』という理念のもとお客様にとって居心地のいい店舗づくりはもちろ...
| 給与 | 月給28万3000円以上＋賞与年2回 ※上記月給には下記二点を含む。超過分は別途支給。 ・固定残業手当（7万4200円以上／45時間相当分） ・固定深夜手当（3万6000... |
|---|---|
| 職種 | 鳥貴族の店長候補 |
| 勤務地 | 神奈川県海老名市中央1-18-1 ビナウォーク6番館3F |
- 月給25万円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 交通費支給
- 深夜ワーク
応募締め切り: 2021/11/15 23:59 まで
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鳥貴族 小田急町田2号店
≪店舗スタッフ≫［町田市］◆未経験大歓迎！◆昇給＆賞与有！◆充実の研修体制！
直近5年で50店舗出店をかなえるために一緒に働く仲間を募集いたします。 【働きやすい職場環境づくりを推進】 トラオムは『身近な人を幸せにする』という理念のもとお客様にとって居心地のいい店舗づくりはもちろ...
| 給与 | 月給28万3000円以上＋賞与年2回 ※上記月給には下記二点を含む。超過分は別途支給。 ・固定残業手当（7万4200円以上／45時間相当分） ・固定深夜手当（3万6000... |
|---|---|
| 職種 | 鳥貴族のホール・キッチンスタッフ |
| 勤務地 | 東京都町田市森野1-39-1 グランドゥールビル4階 |
- 月給25万円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 交通費支給
- 深夜ワーク
応募締め切り: 2021/11/15 23:59 まで
詳細を見る- 正社員
鳥貴族 本厚木2号店
≪店長候補≫［厚木市］◆未経験OK！◆成長ステップが多彩！◆業界大手の安定企業！
直近5年で50店舗出店をかなえるために一緒に働く仲間を募集いたします。 【働きやすい職場環境づくりを推進】 トラオムは『身近な人を幸せにする』という理念のもとお客様にとって居心地のいい店舗づくりはもちろ...
| 給与 | 月給28万3000円以上＋賞与年2回 ※上記月給には下記二点を含む。超過分は別途支給。 ・固定残業手当（7万4200円以上／45時間相当分） ・固定深夜手当（3万6000... |
|---|---|
| 職種 | 鳥貴族の店長候補 |
| 勤務地 | 神奈川県厚木市中町4-1-13 杉崎第3ビル2階 |
- 月給25万円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 交通費支給
- 深夜ワーク
応募締め切り: 2021/11/15 23:59 まで
詳細を見る- 正社員
鳥貴族 本厚木店
≪店舗スタッフ≫［厚木市］◆未経験大歓迎！◆昇給＆賞与有！◆充実の研修体制！
直近5年で50店舗出店をかなえるために一緒に働く仲間を募集いたします。 【働きやすい職場環境づくりを推進】 トラオムは『身近な人を幸せにする』という理念のもとお客様にとって居心地のいい店舗づくりはもちろ...
| 給与 | 月給28万3000円以上＋賞与年2回 ※上記月給には下記二点を含む。超過分は別途支給。 ・固定残業手当（7万4200円以上／45時間相当分） ・固定深夜手当（3万6000... |
|---|---|
| 職種 | 鳥貴族のホール・キッチンスタッフ |
| 勤務地 | 神奈川県厚木市中町2-5-3 厚木ヤングヒルビル3F |
- 月給25万円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 交通費支給
- 深夜ワーク
応募締め切り: 2021/11/15 23:59 まで
詳細を見る- 正社員
鳥貴族 本厚木2号店
≪店舗スタッフ≫［厚木市］◆未経験大歓迎！◆昇給＆賞与有！◆充実の研修体制！
直近5年で50店舗出店をかなえるために一緒に働く仲間を募集いたします。 【働きやすい職場環境づくりを推進】 トラオムは『身近な人を幸せにする』という理念のもとお客様にとって居心地のいい店舗づくりはもちろ...
| 給与 | 月給28万3000円以上＋賞与年2回 ※上記月給には下記二点を含む。超過分は別途支給。 ・固定残業手当（7万4200円以上／45時間相当分） ・固定深夜手当（3万6000... |
|---|---|
| 職種 | 鳥貴族のホール・キッチンスタッフ |
| 勤務地 | 神奈川県厚木市中町4-1-13 杉崎第3ビル2階 |
- 月給25万円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 交通費支給
- 深夜ワーク
応募締め切り: 2021/11/15 23:59 まで
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鳥貴族 横浜西口店
≪店舗スタッフ≫［横浜市西区］◆未経験大歓迎！◆昇給＆賞与有！◆充実の研修体制！
直近5年で50店舗出店をかなえるために一緒に働く仲間を募集いたします。 【働きやすい職場環境づくりを推進】 トラオムは『身近な人を幸せにする』という理念のもとお客様にとって居心地のいい店舗づくりはもちろ...
| 給与 | 月給28万3000円以上＋賞与年2回 ※上記月給には下記二点を含む。超過分は別途支給。 ・固定残業手当（7万4200円以上／45時間相当分） ・固定深夜手当（3万6000... |
|---|---|
| 職種 | 鳥貴族のホール・キッチンスタッフ |
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸2-12-10 ITOビル6F |
- 月給25万円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 交通費支給
- 深夜ワーク
応募締め切り: 2021/11/15 23:59 まで
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鳥貴族 本厚木店
≪店長候補≫［厚木市］◆未経験OK！◆成長ステップが多彩！◆業界大手の安定企業！
直近5年で50店舗出店をかなえるために一緒に働く仲間を募集いたします。 【働きやすい職場環境づくりを推進】 トラオムは『身近な人を幸せにする』という理念のもとお客様にとって居心地のいい店舗づくりはもちろ...
| 給与 | 月給28万3000円以上＋賞与年2回 ※上記月給には下記二点を含む。超過分は別途支給。 ・固定残業手当（7万4200円以上／45時間相当分） ・固定深夜手当（3万6000... |
|---|---|
| 職種 | 鳥貴族の店長候補 |
| 勤務地 | 神奈川県厚木市中町2-5-3 厚木ヤングヒルビル3F |
- 月給25万円以上
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 未経験者歓迎
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 交通費支給
- 深夜ワーク
応募締め切り: 2021/11/15 23:59 まで
詳細を見る- パート
呑み喰い処 新や
【ホール・キッチン・調理補助】未経験OK＆食事付き＆週1日〜OK！ 一緒にお店を盛り上げましょう♪
サ学生・サラリーマン・ファミリー層など幅広い世代に親しまれている『呑み喰い処 新や』。 現在、【ホール・キッチン・調理補助】の新メンバーを募集しています。 応募にあたって、経験は不問。 仕事の流れは丁...
| 給与 | 時給1,100円 |
|---|---|
| 職種 | ホール、キッチン、調理補助 |
| 勤務地 | 東京都世田谷区駒沢1-5-16 |
- 時給1000円以上
- 交通費支給
- 週3日以内
- 週1日～OK
- 1日4h以内OK
応募締め切り: 2030/12/31 23:59 まで
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居酒屋についてもっと知る
居酒屋は全国に多々ありますが、繁盛する店もあればそうでない店もあります。人気の居酒屋には、お客さまに対する姿勢や仕事内容の要素に共通するものがあります。まずは、お客さまに対する笑顔での挨拶です。サービス業としてお客さまをお迎えする上で必須の項目ですが、忙しい時などはおろそかになりがちです。日ごろから笑顔を意識してスタッフ同士でも笑顔の会話を心がけるようにすると笑顔の挨拶が自然に身につきます。笑顔での挨拶ができるようになっても、気持ちの良い挨拶だけではお客さまは満足しません。繁盛する居酒屋は、お客さまに対するサービスが挨拶以外の面でもしっかりと行き届いています。例えば、まず席に着いたらおしぼりが出されます。そしてドリンクの注文を受けますが、最初の一杯はどんなに忙しい時間帯であってもスピーディーにお客さまに提供されます。料理についても冷たいものは冷たいうちに、熱いものは熱いうちにしっかりとテーブルに運ばれるよう意識されています。常にお客さまのテーブルに目を配り、空いているグラスやお皿があれば下げ、さりげなく次のドリンクや料理をおすすめします。また、繁盛する店はメニューについてもありきたりのものでなく、店独自のオリジナル性を出した商品を開発・提供し、お客さまの興味を惹きつける工夫をしています。例えば、その日に仕入れた食材を手書きの紙や黒板などに記入して、限定のメニューをＰＲするのも大切な仕事です。居酒屋のパート・バイトの給与は時間帯によって異なります。一般的には夜間になると時給が高くなることが多いです。また、厨房スタッフとホールスタッフでも給与に違いがある場合があります。人気の居酒屋では、スタッフのためにまかないなどもしっかりと出され、働いているスタッフの間でも自然に和気あいあいとした雰囲気が作り出されます。居酒屋の仕事に向いている人はやはり、明るく社交的な方です。相手の顔を見ながら笑顔で話をすることができる方は適性があります。また、酔ったお客さまの相手をすることもあり、理不尽なクレームをつけられることも少なくありません。理不尽なことを言われても、割り切って考え、そういったストレスに耐性があれば楽しく仕事ができます。また、様々な年齢層の方がスタッフとして働いていますので、幅広い年齢の方と話が合わせられる方に向いています。女性の社会進出に伴い、共働き世帯などで外食の機会が増えていますので、今後も需要が見込まれる職種です。また、一般消費者の健康志向の高まりから、居酒屋はただ安いものを提供すればよいという時代ではありません。お客さまをおもてなしするという意識を持った接客をし、食の安全性を確保することが大切です。
