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THE UPPER （アッパー）丸の内テラス

【NEW】今秋11月 丸の内にTRANSITのフラッグシップレストランが誕生！スーシェフ候補大募集！

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THE UPPER （アッパー）丸の内テラス

正社員

【NEW】今秋11月 丸の内にTRANSITのフラッグシップレストランが誕生！スーシェフ候補大募集！

更新日：2025/11/29 ※更新日時点の最新情報です

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給与 月給30万2,500円〜45万900円

【給与・賞与】
経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。
　▼給与改定（年1回）
　▼決算賞与（年1回）

【手当】
　▼残業手当
（固定残業見合手当／残業見合33時間を超えた分は別途支給）
　▼法定休出手当
　▼深夜勤務手当（22:00〜25％UP）
　▼交通費支給（上限月10万円）
職種 THE UPPER 丸の内テラス　シェフ・料理長候補
勤務地 東京都千代田区丸の内1丁目3番　丸の内テラス10F

英語が活かせる

ボーナス・賞与あり

髪型・髪色自由

交通費支給

社会保険あり

制服貸与

今秋オープン予定の大型レストラン・バー。フレンチの鬼才「La Cime」高田シェフ監修のオリジナリティー溢れる料理を提供します

今秋オープン予定の大型レストラン・バー。フレンチの鬼才「La Cime」高田シェフ監修のオリジナリティー溢れる料理を提供します

THE UPPER
コンセプトは、“TOKYO CLASSIC RESTAURANT”。
新しいクラシック（最高水準）を体現する料理と空間、そしてホスピタリティ溢れるサービスで、東京・丸の内にダイナミズムをもたらし、新しいカルチャーの風を吹き込みます。


あのLa Cimeシェフが監修
フードの監修には、2019年ミシュラン2つ星を獲得し、2020年アジアベストレストラン50で10位、世界中で名実ともに評価を高めているコンテンポラリー・フレンチの鬼才「La Cime」の高田裕介氏が監修！食材を起点にフランス料理の枠にとらわれない柔軟な世界観をもっている日本を代表するシェフです。

求人応募期間 ：
2025/11/01 ～ 2026/01/31

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募集情報（正社員）

職種 THE UPPER 丸の内テラス　シェフ・料理長候補
仕事内容 2020年11月にオープン予定の新しいレストラン・バー・ダイニングにて、仕入れ・仕込み・調理・在庫管理・メニュー開発などの調理業務や、原価や売上などの数値管理、キッチンスタッフの採用ならびに育成、シフト管理などのマネジメント業務などもスキルや経験に応じてお任せしていきたいと考えています。
給与 月給30万2,500円〜45万900円

【給与・賞与】
経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。
　▼給与改定（年1回）
　▼決算賞与（年1回）

【手当】
　▼残業手当
（固定残業見合手当／残業見合33時間を超えた分は別途支給）
　▼法定休出手当
　▼深夜勤務手当（22:00〜25％UP）
　▼交通費支給（上限月10万円）
勤務地 東京都千代田区丸の内1丁目3番　丸の内テラス10F
交通アクセス 大手町駅直結
勤務時間・曜日 営業時間:11:30〜23:00
月曜定休

※シフト制
※（実働8時間・時間外勤務あり）
※休憩有り
応募資格・経験 ・レストランやホテルなどの飲食経験者
・スーシェフ経験者優遇
・外国語ができる方大歓迎
休日・休暇 【休日】
　▼公休　　　 ：9日/月
　▼時期休日 ：3日（12月から9月）
　▼年間休日 ：111日
待遇 【福利厚生】
　▼社会保険完備（健康保険・厚生年金・
雇用保険・労災保険）
　▼健康診断
　▼社員割引
　▼部活動（テニス部、野球部、
写真部等）
　▼各種社内イヘ?ント
　▼まかない有
　▼制服貸与有
備考 【休暇等】
　▼入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能）
　▼有給休暇（入社時から6ヶ月後10日付与、
　以降法定どおり）
　▼慶弔休暇（有給：事由によって1〜5日）
　▼産前産後休暇・育児休業
　▼介護休暇・介護休業

求人応募期間 ：
2025/11/01 ～ 2026/01/31

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応募情報

地図 勤務地
応募方法 求人情報をお読みいただきありがとうございます。「働いてみたい」という方は応募するボタンよりエントリーをお願いします！
応募内容を確認の上、追って採用担当よりご連絡いたします。今しばらくお待ちください。
連絡先住所 〒150-6090
東京都渋谷区恵比寿4-20-4
恵比寿ガーデンプレイス グラススクエアB1階
PORTAL POINT Ebisu C1
連絡先TEL
  • 050-1743-1601
担当 採用担当

求人応募期間 ：
2025/11/01 ～ 2026/01/31

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企業情報

社名 株式会社トランジットジェネラルオフィス 株式会社トランジットジェネラルオフィスの他の求人をみる
企業概要 【事業内容】
プロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）、飲食及びホテル等オペレーション事業、イベント事業（イベント・ケータリング・ウェディング）、音楽事業、スイーツ事業、不動産事業、ITソリューション事業、人材紹介事業、人材派遣業
一般労働者派遣　（般）13-303263、有料職業紹介　13-ﾕ-302805
本社所在地 東京都渋谷区恵比寿4-20-4　恵比寿ガーデンプレイスグラススクエアB1階
URL http://www.transit-web.com/

求人応募期間 ：
2025/11/01 ～ 2026/01/31

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  • 調理補助【アルバイト・パート】
    時給1,400円以上 残業が発生した場合、残業代を1分単位で別途支給します。 大手町の大手金融企業　（東京都千代田区大手町1-9-7　サウスタワー6F）
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  • 調理師【アルバイト・パート】
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  • 調理補助【アルバイト・パート】
    時給1,300円以上 残業が発生した場合、残業代を1分単位で別途支給します。 千代田区大手町1丁目大手銀行内キャフェ　34Ｆ　（東京都千代田区大手町1-9-6　大手町FCサウスタワー34階）
  • 調理員【アルバイト・パート】
    時給1,400円以上 残業が発生した場合、残業代を1分単位で別途支給します。 住友商事本社　（東京都千代田区大手町2-3-2　大手町プレイスイーストタワー）
  • 調理師【アルバイト・パート】
    時給1,700円以上 残業が発生した場合、残業代を1分単位で別途支給します。 住友商事本社　（東京都千代田区大手町2-3-2　大手町プレイスイーストタワー）
  • パントリースタッフ【アルバイト・パート】
    時給1,400円以上 残業が発生した場合、残業代を1分単位で別途支給します。 住友商事本社　（東京都千代田区大手町2-3-2　大手町プレイスイーストタワー）
  • 調理師【アルバイト・パート】
    時給1,500円以上 残業が発生した場合、残業代を1分単位で別途支給します。 三菱商事本社　（東京都千代田区丸の内2-2-3　丸の内仲通りビルB1F社員食堂気付）
  • カウンター・キッチンスタッフ ＜優先募集日時＞平日（月〜金）　フルタイム
    時給1400円 ＜高校生＞時給1300円 東京都千代田区外神田1-4-11　旅籠町橋高架下10号
  • カウンター・キッチンスタッフ
    時給1500円 ＜高校生＞時給1400円 ★★オープン日〜2026年1月末までのオープニング時給 ---------------------------------------- 採用からオープン前日まで/2026年2月から 一般時給1400円、高校生1300円 東京都千代田区神田淡路町2-105　ワテラスアネックス
  • カウンター・キッチンスタッフ
    時給1500円 ＜高校生＞時給1400円 ★★オープン日〜2026年1月末までのオープニング時給 ---------------------------------------- 採用からオープン前日まで/2026年2月から 一般時給1400円、高校生1300円 東京都千代田区神田淡路町2-105　ワテラスアネックス
  • おしゃれなお店のキッチンスタッフ
    時給1300円〜 ★昇給あり（毎月上がるチャンスあります） 東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ内　2F
  • ケアファシリティ内キッチンの調理スタッフ
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    時給1,226円 経験によりスタート時給は変動します。 AP評価制度有年2回評価により給与の見直し昇給幅プラス600円まで アルバイト賞与寸志あり年2回1回につき3000円以上勤続年数により金額UP 集英社/本社喫茶室 （東京都千代田区一ツ橋2-5-10）
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  • 接客・調理スタッフ（簡単な接客・調理・清掃・など）
    時給1300円 22:00〜翌5:00：時給1625円 高校生：時給1250円 東京都千代田区九段南3-9-11　マートルコート麹町1F

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