なりたけ（津田沼）

6軒目に紹介するのは、千葉・津田沼にある「なりたけ」です。いわゆる背脂チャッチャ系のお店で、門前仲町の「弁慶」など有名店はいろいろありますが、僕が一番好きなのがこちらの一杯です。

ものすごくボリューミーな一杯ですね！ ちなみに岡山出身の磯野くんが、千葉のお店にゆかりがあるのはなぜなんですか？

上京して専門学校に通っていた頃、千葉県に住んでいる友達と、最初にメロコアのバンドを組んだんです。それでよく千葉に行っていて、そいつに初めて連れていかれたのが「なりたけ」でした。千葉ではすごく愛されているお店で、津田沼に本店があり、本八幡や幕張にも店舗があります。今は錦糸町や池袋、福岡にもお店がある人気店ですね。

そんなヒストリーが！ なりたけは青春の味でもあるんですね。

 

僕は岡山県出身なので、いわゆる中華そば文化で育ってきたんですよ。西の方って、細麺で鶏ガラベースの中華そばが多いじゃないですか。なので、初めて見た時はとにかく背脂の量に衝撃を受けました。「ギタギタ」が背脂多めで、「超ギタ」が一番マックスなんですけど、超ギタにするとスープが見えないぐらい背脂がのるんです。すごすぎて、今だと超ギタは裏メニュー扱いになっているそうです。

そんな禁じ手の背脂が、この世に存在しているんですね……

 

中華そばで育ってきた自分にとっては本当に衝撃的でした。麺も太麺で、その麺と背脂が暴力的に絡み合ったものを最初にすすった時のインパクトが、今でも忘れられないんですよね。思い出補正もあるとは思うんですけど。なりたけは昔から背脂豚骨ラーメンの人気店として知られていますが、特に味噌がすごく美味しいんです。

背脂たっぷりの味噌ラーメンって、コクとか旨みの濃厚さが増して半端なさそうですね。

味噌ラーメンって、札幌の「すみれ」みたいな、濃厚な味噌にラードがのっていて、そこに少し生姜が効いている味をイメージすると思うんですけど、あの背脂と味噌の相性も素晴らしいんですよ。

さっぱりした味噌ラーメンではなく、完全に濃厚な旨味を迎え入れるスタイルの味噌ラーメンですね。

まさにそのイメージです！ 一番ギルティな食べ方は、その味噌ラーメンを超ギタにして、さらにバターを追加トッピングする食べ方ですね。こってり濃厚の最上級に辿り着くことができます。

想像しただけで背徳の味ですね。

18、19歳の頃は、それを食べて大満足していましたね。今はさすがにちょっと食べられないですけど……脂の暴力です。めちゃくちゃ胸焼けします。

自らの魂と引き換えに食べる一杯すぎる。それだと、米ももちろん食べたくなりますね。

 

米は絶対に必須ですね！ ちなみに、ラーメンを出した後でも味が濃かったらスープを足して調整してくれるので、こってり濃厚が苦手な方でも安心してください。ちゃんと美味しく食べられます。

ギルティな旨味を求めている時に行きます！！

 

壱発ラーメン（八王子）

7軒目に紹介するのは、東京・八王子にある「壱発ラーメン」です。八王子には、僕らが昔からお世話になっていたライブハウスがたくさんあって。だいたいその箱でライブが終わって、みんなで飲んだ後に『壱発ラーメン行くか！』みたいな感じでよく食べに行っていました。

めちゃくちゃ絵になるエピソードですね。

「壱発ラーメン」は夜中まで営業しているので、そういう意味でもバンドマンがよく行くお店だと思います。味は何て言うんですかね、ラーショ系というか、昔ながらの豚骨醤油でクセになる味なんですよ。あと、チャーシュー麺を頼むとどんぶりに……

 

チャーシューの花が

咲いています！！

 

花が咲いてる？

ラーメンの食べすぎで幻覚でも見たんですか？

本当にチャーシューの花が咲いているんですよ。これが実際に僕が食べた時の写真なんですが……

 

すごい！！ 本当にチャーシューの花が咲いてる！！！！

で、それを出す時に『どんぶりに咲いた一輪の花！』って、ラーメンお待たせしました、みたいな感じで出してくれるんです。その演出も面白いんですよね。

磯野くんは音楽でパフォーマンスした後、ラーメンのパフォーマンスを受けているんですね。

ラーメン店の演出もライブの勉強になりますよね。味は昔ながらの豚骨醤油でラーショっぽさもあるんですけど、壱発ラーメンの唯一無二なところで言うと、「めかとろ」っていうトッピングがあるんです。

めかとろ？

海藻のめかぶと、山芋のとろろを短冊切りにしたトッピングです。

ええー！すごい組み合わせですね。

僕はいつも「めかとろチャーシュー麺」っていう、どっちものっているメニューを頼むんですけど、チャーシューもとにかくすごい。塩っ気がしっかりあって、飲んだ後にバチバチに刺さる味なんですよ。

健康なのか、不健康なのか、食べた瞬間に脳がバグりそうな一杯ですね。

本当に米もすすむし、豚骨醤油なので味は強めなんですけど、そこにめかぶととろろがどんどん合わさって、もっちゃもちゃになっていくんです。その食感と味のグラデーションがたまらないんですよ。

そんなボリューム満点なラーメンを夜中に食べるんですか？

当時の僕は深夜に食べていました。ライブ終わりで、いい感じにカロリーも消費していますので。

それはたまんないっすね……

壱発ラーメンは八王子の本店以外にも、福生と相模原にも店舗があります。昼から営業しているんですけど、やっぱり飲んだ後に行くと美味しさが倍増する感じですね。

それは絶対に美味しくなりますね。「めかとろチャーシュー麺」を締めのラーメンとして食べよう！

 

まりぼ（坂戸）

8軒目に紹介するのは、埼玉・坂戸にある「まりぼ」です。去年、the band apartという先輩バンドと、ツーマンライブをやる日があったんです。そのメンバーの原さんが、Xで「まりぼっていう美味いラーメンがある」と投稿していて。

ものすごくバンドマンならではのエピソードですね。

 

その日は朝起きて子どもを保育園に送って、しかも5日連続ライブの4日目だったので、めちゃくちゃ疲れていたんですよ。それでも、埼玉の坂戸まで電車に2時間近く乗って食べに行ったんです。そうしたら、すごく美味しくて。昔ながらの豚骨醤油ラーメンなんですけど、見た目ほど味はくどくなくて、地元の方もたくさんいらっしゃいました。昔からその地域の方に愛されているんだろうなと思える、人懐っこい味というか。

その地域に愛される味って、お店の雰囲気も込みで感じますよね。

卓上にはニンニクもありますし、ニラをトッピングするとパンチの効いた味わいにもなるんです。そういう楽しみ方もできるし、スタンダードなラーメンが一杯650円と安いのも嬉しいですね。

この物価高の時代に650円で食べられるのは嬉しい。

さらに麺の量も多いんですよ。大盛りで頼むと1.5玉くらいで出すお店が多いと思うんですけど、まりぼで大盛りを注文したら、2玉くらいありそうな量で出てきて。盛りの良さにも驚きました。

本当にコスパよく、美味しいラーメンが食べられるお店なんですね。

安くて、お腹いっぱいになれて、気軽に入れる。そういうラーメン店って、もともと自分が好きだったラーメンの原風景に近いんですよね。それをすごく久しぶりに感じられて、行ってよかったなと思いました。

ライブの疲れもとれましたか？

めちゃくちゃ元気になりましたね。ライブでも良い演奏ができて、いいライブになりました。

それはよかった！ 僕も埼玉に行く機会があったら食べに行きます。

 

ラーメンショップ牛久店（牛久）

最後に紹介する9軒目は、茨城・牛久にある「ラーメンショップ牛久店」です。ラーメンショップの数ある店舗の中でも、一番美味いんじゃないかと言われているお店なんですよ。

それはすごい！ 日本で一番美味しいと言われるラーメンショップ、気になりますね。

ラーショってすごく面白いんですけど、全国に数百店あるとされているらしいです。一応チェーン店ではあるんですけど、いわゆる一般的なチェーン店というよりは、のれん分けに近い形みたいで。ある程度『豚骨醤油で、こういうトッピングで』みたいな基本のスタイルはありつつも、『この食材を使わないといけない』みたいな縛りはほとんどないらしいんですよ。

そんなシステムで広がっていたんですね。全然、知らなかった。

だから、ラーショって謳っているんだけど、店によって味が全然違うこともあるみたいで。それって、ジロリアンの楽しみ方にも近いじゃないですか。店によって味が違うから、いろいろなお店を巡りたくなる。そういう楽しみ方ができるところが、ラーショファンの心をくすぐっている部分だと思うんです。その中でも牛久店は『日本一美味いラーショ』と評されている噂を耳にしたので、友人と一緒に食べに行きました。

ラーメンが目的の旅行って、大人の遊びでいいですね。

 

茨城に住んでいる友人が『美味しいハンバーガー屋があるから』と言って、ラーショに行く前にでっかくてうまいハンバーガーを食べたんですけど、その後でも全然食べられちゃうぐらい、本当に美味しくて。

想像よりもでっけえハンバーガー食べてる！このあと、ラーメン食べる量じゃない。

 

牛久店はどちらかというと豚骨感が強めで、スープもちょっと甘いんですよね。それがすごく病みつきになる感じで美味しくて。あと、噂によると味のブレが少ないらしいです。

いつ食べても美味しい味がキープされているのはすごいっすね。

同じクオリティを出し続けるって、なかなか難しいことだと思うんです。そういう意味でもお店の評価が高いんでしょうね。僕が行ったのは平日の15時〜16時くらいだったんですけど、それでも店内は満員でした。休日になると、駐車場待ちができるぐらい人気らしいです。

それは本当に大人気のお店ですね。

僕も牛久店を食べたのをきっかけに、いろいろなラーメンショップを巡ってみたいなと思ったので、皆さんにもオススメしたい一軒ですね。

僕も車で牛久に行くタイミングがあれば、調べて行ってみよう！！

 

ラーメンと音楽について

ここまでラーメンの話をたっぷり伺ってきましたが、磯野くんの本業はもちろんミュージシャン。最後に、YONA YONA WEEKENDERSの音楽についても聞いてみました。

 

磯野くんがボーカル・ギターを担当しているYONA YONA WEEKENDERSは、昨年「予酔いの宵」というEPをリリースしましたが、どんな作品になりましたか？

 

今回は新体制になって初の作品で、いろんなことを悩みながら作った作品ではありましたね。自分でギターを弾いてみたり、ホーン隊を入れた「イケてるPOP」という曲があったり、あと「未明のブルー」という曲では、武嶋聡さんというフルート奏者の方にも参加してもらったりしました。星野源さんのサポートなどもされている方なんですけど。

すごい方が参加してる！！ 今回の作品は、今までとは少し違った音が入っている楽曲が多くて、新しい試みがあるように感じました。

本当にいろんな人に助けてもらいながら出来上がった作品で、全部で5曲入っているんですけど、それぞれ本当に味が違いますね。

あと、シングルで聴くよりも、EPとして通して聴くと、また印象が全然変わりますよね。1曲単体ではなく、流れで聴いた時のイメージというか。

そうですね。曲順にもすごくこだわっていて、楽しんでいただける作品になったかなと思います。「予酔いの宵」という曲が一番最後にできた曲なんですけど、新体制になってから支えていただいているいろんな人に向けた、感謝のメッセージのようなものがこもっている曲なんです。これが最後にできたことで、この1枚が完成したような感覚がありますね。

 

「予酔いの宵」はMVも楽曲もかっこよくて、夜中にそっと背中を押される感じがして、すごく聴き入ってしまいました。帰宅中のタイミングでよく再生しています。

どこに行くかなと思いながら、とにかく1曲入魂で作っていっていたんですけど、改めていろんな人に支えてもらっているんだなということを感じられた作品になっています。

素敵な作品をありがとうございます。ちなみに、今回紹介していただいたラーメンの中だと、どの一杯が作品のイメージに近いですか？

 

「紅ラーメン」が一番近いかなっていう。いろんな太さの麺と、複雑なスープの旨みがうまく絡み合って、1枚の作品になった感じがありますね。

ありがとうございます。8月には7th EP「想い出の予感」もリリースされるということで、そちらの作品も楽しみにお待ちしています！

ありがとうございます。ライブにもぜひ遊びに来てください！

 

磯野くんがボーカル・ギターを担当するYONA YONA WEEKENDERSのEP「予酔いの宵」（サイン付き）を1名様にプレゼントしますよ！

たくさんのご応募お待ちしてます！

▼応募方法

ジモコロのXアカウント@jimocoroをフォローして、この記事の投稿をリポストしてください。

当選はDMにてご連絡します。

※応募期間2026年7月31日まで

（終わり）

 

・取材協力｜磯野くん（YONA YONA WEEKENDERS）

・「YONA YONA WEEKENDERS」公式HP

 

■YONA YONA WEEKENDERS new single『パパ』
配信リンク : https://jvcmusic.lnk.to/papa
MV : https://youtu.be/yPSU3X5m_hE?si=iNFvBhhglLlnV4BI

 

■ツアー&新譜情報
YONA YONA WEEKENDERS 7th EP『想い出の予感』
2026年8月26日（水）配信先行リリース
2026年8月29日（土）限定CD付き特製ビアグラスリリース
CD予約 :
https://victor-store.jp/special/yonayona0829?srsltid=AfmBOop4moNGb0jGp2CqyZYC0iajKK8bpCQ7y9lvFd43DONbBeDfJYhu

 

【10周年企画イベント情報】
▼第二弾
YONA YONA WEEKENDERS presents Tokyo Midnight Cruising Club vol.3
日時：2026年8月2日(日) OPEN17:00 / START 17:30
会場：高田馬場CLUB PHASE
出演者 : YONA YONA WEEKENDERS / LUCCI /　and more
https://eplus.jp/yonayonaweekenders/

 

EPリリース全国ツアーも開催！！！
YONA YONA WEEKENDERS 7th EP “OMOIDE NO YOKAN” Release Tour
https://eplus.jp/yonayonaweekenders/