板橋本町駅の調理・調理補助・調理師のアルバイト・バイト・パートの求人情報一覧
板橋本町駅の調理・調理補助・調理師のアルバイト・バイト・パート・派遣のお仕事探しはイーアイデムで！
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グラン・グルメ株式会社 リアンレーヴ板橋/SC87-02
＜厨房責任者＞40代〜60代活躍中 資格不要！調理の実務経験者募集！
医療・介護・福祉の総合コンサルティング企業、 シップヘルスケアグループの一員として 介護施設内の厨房運営業務を行う『グラン・グルメ』。 関東圏に約110施設、スタッフ1000名で 食の面から間接的に福祉に貢献...
| 給与 | 月給229,830円〜270,000円 ※経験等による |
|---|---|
| 職種 | 福祉施設内厨房の責任者 |
| 勤務地 | リアンレーヴ板橋内 当社厨房 （東京都板橋区泉町49-9） |
- 中高年(ミドル・シニア)の方活躍中
- 社会保険あり
- まかない・食事補助
- 交通費支給
応募締め切り: 2024/06/30 23:59 まで
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調理・調理補助・調理師のバイト・アルバイト・パート探し
調理・調理補助・調理師は、レストラン、居酒屋、カフェなどの厨房が仕事場です。業務は主に店舗で出す料理を調理することです。飲食店に限らずホテルや旅館、学校の調理室など、調理の仕事はさまざまなところにあり、活躍の場がたくさんある職種です。この中で調理師として仕事をする場合は、調理師免許の取得が必要です。そのためには国が定める調理師試験に合格する必要があります。調理師はもちろん調理が主な仕事ですが、料理のジャンルや職場によって食材の調達、仕込み作業もあります。また、メニューやレシピを作成したり、新しいメニューを考案したりもします。そのほか調理場の衛生管理やコスト、売上の計算など、事務的な業務も含め、調理に関わること全てを担当する仕事です。かつては有名料理店などに弟子入りし、調理師免許取得後も長い下積みを経て調理師になる、といったイメージが強かった業界ですが、現在は調理専門学校などで教育をうけ、卒業後に調理師として各店舗に就職するケースが多いです。男女比率も女性の割合が年々増えています。一方、調理・調理補助の場合は調理師免許は必要ありません。この仕事に従事する場合、調理するメニューはほぼ全てマニュアル化されており、未経験でも特に問題はありません。また、調理師のアシスタントとして、下ごしらえや、盛り付けなどのサポートをする場合も多いです。厨房の清掃やゴミ出しなどの雑務もあります。調理・調理補助・調理師のパート・アルバイトの平均時給はおおむね標準的な水準です。調理師免許を持っていれば時給が上乗せされる場合もあります。調理師の適性ですが、やはり料理が好きな人が向いています。そのほか、常に衛生面に配慮しなければいけない仕事なので、清潔を心がけている人や几帳面な人も向いています。この仕事は勤務時間が比較的長く、基本的に立ち仕事のため、体力や集中力も必要です。調理・調理補助・調理師の仕事に従事している人は、自分のお店を持つために努力をして、将来的に独立、開業する人が多いです。海外で和食文化が認められて日本以外で活躍する調理師もおり、今や日本に限らず世界でも活躍できる仕事です。
