焼き鳥店のホール・キッチン／人柄重視の採用で未経験から月給30万円以上／賞与年2回＆大入り手当あり
更新日：2026/04/11 ※更新日時点の最新情報です
| 給与 | 月給309,000円〜420,000円（出勤日数により変動） ※経験・能力・前職給与を最大限考慮し決定します。 ★頑張りがそのまま収入に反映される評価制度あり！ 【評価・還元制度】 ・金一封（毎月）：前年同月の売上達成時に支給 ・賞与（年2回）：6月・12月に支給 ・大入手当：目標売上達成時に都度支給 |
|---|---|
| 職種 | やきとり居酒屋の店舗スタッフ |
| 勤務地 | 【総本店】東京都府中市府中町1-6-3 倉林ビル2F 【府中本町店】東京都府中市本町2-19-2 サンスリー本町1F 【府中清水ヶ丘店】東京都府中市清水が丘3-23-14 清水が丘ビル1Ｆ 【立川店】東京都立川市柴崎町2-2-9 日盛ビル1・2F 【聖蹟桜ヶ丘店】東京都多摩市関戸2-24-23 富沢ビル1・2Ｆ 【永山駅前店】東京都多摩市永山1-3-3 プラザ永山105 【南多摩店】東京都稲城市大丸1045 藤ビル1Ｆ 【稲田堤店】神奈川県川崎市多摩区菅2-1-1・三祐ビル2Ｆ ※別業態も含めほかにも店舗あり ★店舗間での異動あり（すべて通勤可能範囲内です） ★バイク・車通勤OK |
入社日応相談
未経験歓迎
経験者・有資格者歓迎
フリーター歓迎
学歴不問
高収入・高額
ボーナス・賞与あり
昇給あり
夕方
夜
深夜
禁煙・分煙
車通勤OK
バイク通勤OK
交通費支給
社会保険あり
まかない・食事補助
各種手当（家族・役職・インセンティブなど）あり
研修制度あり
無理なく、長く、正社員として腰を据えてほしい。週休2日制など、働き方の相談には柔軟に応じます。
無料の絶品まかないあり！美味しいご飯でお腹を満たしながら、食費もしっかり浮くのが嬉しいポイント♪
AI化が進む昨今。
だからこそ私たちが大切にしているのは人対人の血の通った関係です。
丹精込めて焼いた串をお客様が口に運び、目の前で笑顔になる。
画面越しでは味わえない喜びと温もりがここにはあります。
そんな温かい繋がりを第一に考えるからこそ、採用は人柄を重視！
未経験スタートでも、月給30万円以上の高待遇でお迎えします。
まずはホールの接客など、お店に慣れるところからスタート。
多様なルーツを持つ先輩たちから和洋中の生きた知識を吸収し、
奥深い炭の火入れの技術まで習得できる環境です。
AIには代われない、あなた自身の価値をこの場所で磨きませんか。
募集情報（正社員）
| 職種 | やきとり居酒屋の店舗スタッフ |
|---|---|
| 仕事内容 | 駅前の焼き鳥居酒屋にて、調理・接客・店舗運営をお任せします。 【具体的には】 ・焼き鳥の調理、仕込み ・ホールでの接客対応 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・売上管理やシフト作成などの店舗運営 ・採用や労務管理 など 【入社後の流れ】 まずホール業務からスタートし、お店の雰囲気や接客に慣れていただきます。その後は焼き鳥の串打ちなど仕込み業務へと段階的にステップアップ。先輩が手本を見せながら丁寧に教えていくため、未経験の方でも自分のペースで無理なく覚えていけます。 【安心のサポート体制】 多摩エリアを中心に店舗展開しているため、スタッフ同士の横の繋がりが強く、自然と助け合える風土が根付いています。人手が足りない時や急な欠員が出た場合も、本部や近隣店舗が連携してフォローに入るため、特定の人に負担が偏ることはありません。会社全体で支え合う体制が整っているので、しっかり休みを取りながら安心して働けます。 ＼異業種からの転職も大歓迎！／ 地元密着の店舗が多く、常連さんに愛される家庭的な雰囲気のお店です！ |
| 給与 | 月給309,000円〜420,000円（出勤日数により変動） ※経験・能力・前職給与を最大限考慮し決定します。 ★頑張りがそのまま収入に反映される評価制度あり！ 【評価・還元制度】 ・金一封（毎月）：前年同月の売上達成時に支給 ・賞与（年2回）：6月・12月に支給 ・大入手当：目標売上達成時に都度支給 |
| 勤務地 | 【総本店】東京都府中市府中町1-6-3 倉林ビル2F 【府中本町店】東京都府中市本町2-19-2 サンスリー本町1F 【府中清水ヶ丘店】東京都府中市清水が丘3-23-14 清水が丘ビル1Ｆ 【立川店】東京都立川市柴崎町2-2-9 日盛ビル1・2F 【聖蹟桜ヶ丘店】東京都多摩市関戸2-24-23 富沢ビル1・2Ｆ 【永山駅前店】東京都多摩市永山1-3-3 プラザ永山105 【南多摩店】東京都稲城市大丸1045 藤ビル1Ｆ 【稲田堤店】神奈川県川崎市多摩区菅2-1-1・三祐ビル2Ｆ ※別業態も含めほかにも店舗あり ★店舗間での異動あり（すべて通勤可能範囲内です） ★バイク・車通勤OK |
| 交通アクセス | ■総本店／京王線「府中駅」北口徒歩１分 ■府中本町店／JR「府中本町駅」徒歩1分 ■府中清水ヶ丘店／京王線「多磨霊園駅」徒歩１分 ■立川店／JR「立川駅」徒歩3分 ■聖蹟桜ヶ丘店／京王線「聖蹟桜ヶ丘駅」東口徒歩1分 ■永山駅前店／京王線「京王永山駅」徒歩1分、小田急線「小田急永山駅」徒歩1分 ■南多摩店／JR「南多摩駅」徒歩1分 ■稲田堤店／ＪＲ「稲田堤駅」徒歩１分 |
| 勤務時間・曜日 | 15:00〜24:00（実働8時間） ※15:00〜17:00は、焼き鳥の串打ちなど開店準備を行います。 【シフトのポイント】 ★1週間ごとのシフト制 直近の予定も立てやすく、無理のない働き方が可能です ★希望休の相談OK 平日の連休や指定休なども柔軟に対応しています |
| 応募資格・経験 | 学歴・経歴不問（18歳以上／深夜勤務を含むため） ★飲食業界未経験の方も歓迎！ 【こんな方に向いています】 ・周りと協力しながら仕事を進めるのが好きな方 ・人と話すことや接客が苦にならない方 ・アドバイスを素直に受け止め、成長していける方 異業種からスタートしたスタッフも多く在籍しています。 |
| 休日・休暇 | ■週休制（月5〜7日／シフト制） ■有給休暇 |
| 待遇 | ■昇給随時 ■賞与年2回（6月・12月） ■社会保険完備 ■交通費規定支給 ■金一封（毎月／売上達成時） ■大入り・各種手当あり ■まかない無料 ■研修あり ■屋内原則禁煙（喫煙専用室あり） ＼社内イベントあり（任意参加）／ ◎新年会：店舗対抗のビンゴ大会でワイワイと ◎研修旅行：飲料メーカー協賛で実施（過去は北海道、今年は仙台を予定） 仕事の枠を越えて息抜きできる時間を大切にしています。 |
| 備考 | セルジェ株式会社の店舗紹介 【やきとり山長】 当社の主力ブランド。 備長炭で焼き上げる本格焼き鳥と、地域に根ざした大衆的な雰囲気が特徴です。 ― その他の業態 ― 【BARセルジェ】 府中市本町2-19-2 サンスリー本町B1F（府中本町駅 徒歩1分） 落ち着いた雰囲気のバーで、宴会利用にも対応しています。 【山長そば】 府中市片町2-21-1 加藤ビル1F（分倍河原駅 徒歩1分） 牛すじカレーが人気の立ち食いそば業態です。 |
アピールポイント
創業35年以上の安定基盤。多摩に根ざし、こだわりの鮮度と「人を大切にする温かい社風」で成長中
1989年の設立以来、多摩エリアを中心に店舗を展開してきました。私たちがこの地にこだわり続ける最大の理由は、お肉の鮮度にあります。その日に処理された新鮮な状態でお客様へ届けるため、あえて配送ルートが最短となる地域に絞って出店。この品質への妥協なき姿勢こそ、長年地元の方々に親しまれてきた理由です。
屋号の山長は、創業者が敬愛した清水の次郎長に由来します。彼が重んじた義理人情の精神は今も社風として根付いており、お客様はもちろん、共に働く仲間も誰ひとり見捨てない。人との繋がりを大切にする温かいお店づくりを、これからも続けていきます。
専務メッセージ｜経験よりお店に馴染む雰囲気を重視。壁にぶつかっても、決してあなたを一人にしません
「焼き鳥って難しそう」そんな不安はまず置いておいてください。面接で大切にしているのは、経験よりもあなたの人柄。たとえば、挨拶や受け答えの仕方など、お店の仲間に馴染めそうかを一番に見ています。
入社後も一人で悩ませません。毎月の店長会議で一人ひとりの様子を気にかけていますし、私が店舗へ足を運び「最近どう？」と直接話を聞きに行くことも。万が一環境が合わなければ、他店舗への異動も提案します。
せっかく縁あって入社してくれた大切な仲間。あなたが無理なく長く働ける居場所を、一緒に作っていきましょう。
先輩メッセージ｜アルバイトから30歳で正社員へ。温かい仲間と成長できる居心地の良いお店
僕は元々ここのアルバイト。29歳の時、店長から「もう30歳になるし、ちゃんと職についてしっかりしろ！」と背中を押されて正社員になりました。
社員になって一番変わったのは、仕事への責任感。焼き鳥の調理にもこれまで以上に向き合うようになり、先輩たちの技を見て必死に技術を磨いてきました。その結果、バイト時代にはあまり言われなかった「美味しいよ」という常連さんからの言葉が格段に増え、今ではそれが何よりの原動力です。
あと、うちの自慢といえば「まかない」。元中華料理人の店長が1からスープを作ってくれる本格的な中華粥は本当に絶品なんです。店のみんなも大好きですよ。
店長メッセージ｜自分のアイデアが形になる面白さ。頑張りやステップアップが収入に直結します
僕がここで長く働き続けているのは、店長としてかなり自由に店舗運営を任せてもらえるから。会社に相談してOKが出れば、客席を増やすための工事や、個室を絨毯からフローリングに改装するなど、自分のアイデアをどんどん形にできる面白さがあるんです。
日々の頑張りを会社がきちんと評価してくれるのも嬉しいポイント。業績手当や前年売上を上回った月の金一封のほか、一般社員からチーフ、店長へと役職が上がれば手当も増え、成果がしっかり収入に直結します。
裁量を持ってお店をつくる楽しさと、頑張った分だけ評価される喜び。この両方を実感できるからこそ、毎日やりがいを持って働けるんですよ。
社長メッセージ｜見据えるのは飲食業の新しい形。共に会社を面白くしていく仲間を歓迎します
私たちが目指すのは「夜の居酒屋」という枠組みを超えた新たな挑戦。たとえば、リハビリ施設と連携して利用者の方に店舗で串打ち体験をしていただくなど、他業界とのコラボ構想を温めています。また、朝や昼の雇用を生み出す新業態の構築や、将来的には海外マーケットへの進出など、実現したいビジョンは尽きません。
これを実現するには、世代や価値観の違うスタッフ同士の連携が不可欠。年齢が少し違うだけで常識は変わるもの。だからこそ、自分の意見を主張するだけでなく、相手の考えを柔軟に受け入れられる人と働きたいんです。古い考えに固執せず、変化する現場に合わせて自分をアップデートできる。そんな方をお待ちしています。
応募情報
| 地図 | 本社【面接地】 総本店【勤務地】 立川店【勤務地】 聖蹟桜ヶ丘店【勤務地】 稲田堤店【勤務地】 |
|---|---|
| 応募方法 | 「応募する」ボタンをご利用ください。 こちらより折り返しご連絡いたします。 電話でのご応募もお待ちしております。 面接時には履歴書（写真貼付）をお持ちください。 |
| 連絡先住所 | 【セルジェ株式会社 本社】 東京都国立市谷保7-6-10 YMビル |
| 連絡先TEL |
|
| 担当 | 採用係 |
企業情報
| 社名 | セルジェ株式会社 |
|---|---|
| 企業概要 | 【事業内容】 ・飲食店の経営および店舗運営 ・炭火焼鳥専門店「やきとり山長」の展開 ・多摩エリアを中心とした地域密着型店舗の運営 ・その他、立ち食いそば店やBARの多角経営 |
| 本社所在地 | 東京都国立市谷保7-6-10 YMビル |
| URL | https://cerisier-1989.com |
(AE0409228346)
