江戸川駅の調理・調理補助・調理師のアルバイト・バイトの求人情報一覧

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株式会社トラストグロース 新宿本社 第1営業部

<午後から短時間のお仕事♪>◇老人ホームでの調理補助◇資格・経験不問◇[江戸川区]13-037172

特別養護老人ホーム内厨房での調理補助業務です。 食材のカット、盛付、食器洗浄等をお願いします。 【作る食数】70食 【職員体制】調理補助常時3名体制 【制服】貸出あり 【車・バイク通勤】可能(駐車場無料...

給与 時給:1100円
職種 特別養護老人ホームでの調理補助(短時間・週3日〜・無資格OK)
勤務地 東京都江戸川区
  • 時給1000円以上
  • 未経験者歓迎
  • 扶養控除内考慮
  • 社会保険あり
  • 車・バイク通勤OK
  • 社宅・寮あり
  • 交通費支給
  • WワークOK

調理・調理補助・調理師についてもっと知る

調理・調理補助・調理師は、レストラン、居酒屋、カフェなどの厨房が仕事場です。業務は主に店舗で出す料理を調理することです。飲食店に限らずホテルや旅館、学校の調理室など、調理の仕事はさまざまなところにあり、活躍の場がたくさんある職種です。この中で調理師として仕事をする場合は、調理師免許の取得が必要です。そのためには国が定める調理師試験に合格する必要があります。調理師はもちろん調理が主な仕事ですが、料理のジャンルや職場によって食材の調達、仕込み作業もあります。また、メニューやレシピを作成したり、新しいメニューを考案したりもします。そのほか調理場の衛生管理やコスト、売上の計算など、事務的な業務も含め、調理に関わること全てを担当する仕事です。かつては有名料理店などに弟子入りし、調理師免許取得後も長い下積みを経て調理師になる、といったイメージが強かった業界ですが、現在は調理専門学校などで教育をうけ、卒業後に調理師として各店舗に就職するケースが多いです。男女比率も女性の割合が年々増えています。一方、調理・調理補助の場合は調理師免許は必要ありません。この仕事に従事する場合、調理するメニューはほぼ全てマニュアル化されており、未経験でも特に問題はありません。また、調理師のアシスタントとして、下ごしらえや、盛り付けなどのサポートをする場合も多いです。厨房の清掃やゴミ出しなどの雑務もあります。調理・調理補助・調理師のパート・アルバイトの平均時給はおおむね標準的な水準です。調理師免許を持っていれば時給が上乗せされる場合もあります。調理師の適性ですが、やはり料理が好きな人が向いています。そのほか、常に衛生面に配慮しなければいけない仕事なので、清潔を心がけている人や几帳面な人も向いています。この仕事は勤務時間が比較的長く、基本的に立ち仕事のため、体力や集中力も必要です。調理・調理補助・調理師の仕事に従事している人は、自分のお店を持つために努力をして、将来的に独立、開業する人が多いです。海外で和食文化が認められて日本以外で活躍する調理師もおり、今や日本に限らず世界でも活躍できる仕事です。

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