東青梅駅の調理・調理補助・調理師のアルバイト・バイトの求人情報一覧

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株式会社レクトン

【青梅市】福祉施設での調理。未経験の方も大歓迎。週2日〜相談可!

「仕事のブランクがあるけど又仕事をはじめようと考えている方」 「違う分野の調理も挑戦したい方」皆さん大歓迎です。 皆さんを笑顔にするおいしい食事作りを、私たちと一緒に始めませんか。 ◆車通勤OK&ガソリ...

給与 時給1020円〜1100円(経験・資格等による) 交通費規定内支給
職種 福祉施設の調理スタッフ(パート)
勤務地 青梅福祉作業所 (東京都青梅市千ヶ瀬町)
  • 時給1000円以上
  • 中高年の方活躍中
  • 扶養控除内考慮
  • 車・バイク通勤OK
  • 交通費支給
  • 土日祝休み
  • 週3日以内
  • 1日4h以内OK

調理・調理補助・調理師についてもっと知る

調理・調理補助・調理師は、レストラン、居酒屋、カフェなどの厨房が仕事場です。業務は主に店舗で出す料理を調理することです。飲食店に限らずホテルや旅館、学校の調理室など、調理の仕事はさまざまなところにあり、活躍の場がたくさんある職種です。この中で調理師として仕事をする場合は、調理師免許の取得が必要です。そのためには国が定める調理師試験に合格する必要があります。調理師はもちろん調理が主な仕事ですが、料理のジャンルや職場によって食材の調達、仕込み作業もあります。また、メニューやレシピを作成したり、新しいメニューを考案したりもします。そのほか調理場の衛生管理やコスト、売上の計算など、事務的な業務も含め、調理に関わること全てを担当する仕事です。かつては有名料理店などに弟子入りし、調理師免許取得後も長い下積みを経て調理師になる、といったイメージが強かった業界ですが、現在は調理専門学校などで教育をうけ、卒業後に調理師として各店舗に就職するケースが多いです。男女比率も女性の割合が年々増えています。一方、調理・調理補助の場合は調理師免許は必要ありません。この仕事に従事する場合、調理するメニューはほぼ全てマニュアル化されており、未経験でも特に問題はありません。また、調理師のアシスタントとして、下ごしらえや、盛り付けなどのサポートをする場合も多いです。厨房の清掃やゴミ出しなどの雑務もあります。調理・調理補助・調理師のパート・アルバイトの平均時給はおおむね標準的な水準です。調理師免許を持っていれば時給が上乗せされる場合もあります。調理師の適性ですが、やはり料理が好きな人が向いています。そのほか、常に衛生面に配慮しなければいけない仕事なので、清潔を心がけている人や几帳面な人も向いています。この仕事は勤務時間が比較的長く、基本的に立ち仕事のため、体力や集中力も必要です。調理・調理補助・調理師の仕事に従事している人は、自分のお店を持つために努力をして、将来的に独立、開業する人が多いです。海外で和食文化が認められて日本以外で活躍する調理師もおり、今や日本に限らず世界でも活躍できる仕事です。

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