方南町駅の調理・調理補助・調理師のアルバイト・バイトの求人情報一覧

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HITOWAフードサービス株式会社 大宮中学校/11121

万全の教育研修あり! 子どもたちの健やかな成長を支えませんか?

お任せするのは、学校での食事づくり! アレルギーに対応した除去食から、見た目にも楽しいイベントメニューまで。 健全な料理提供を通して、子どもたちの成長を支えていきましょう。 スタッフ全員が十分に力を...

給与 [1]月給19万円〜28万円 ※経験・能力による [2]月給19万円〜22万円 ※経験・能力による
職種 [1]調理業務全般(栄養士)(学校給食) [2]調理業務全般(学校給食)
勤務地 杉並区内学校2/HITOWAフードサービス 東京都杉並区堀ノ内1-16-38
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 中高年の方活躍中
  • 大手企業・公的機関
  • 社会保険あり
  • まかない・食事補助
  • 交通費支給
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  • 正社員

HITOWAフードサービス株式会社 大宮中学校/11121

【研修制度充実!】【経験者優遇!】杉並区内学校2 調理師スタッフの正社員求人♪

調理経験を活かして働く 調理師・栄養士免許をお持ちで、給食調理経験のある方は大歓迎 ですが、現在活躍中のスタッフの5割以上は、業界未経験で始め られております。入社時に丁寧な研修や衛生講習会も行っていま...

給与 月給19万円〜22万円 ※経験・能力による
職種 調理業務全般(学校給食)
勤務地 杉並区内学校2/HITOWAフードサービス 東京都杉並区堀ノ内1-16-38
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 中高年の方活躍中
  • 大手企業・公的機関
  • まかない・食事補助
  • 交通費支給

調理・調理補助・調理師についてもっと知る

調理・調理補助・調理師は、レストラン、居酒屋、カフェなどの厨房が仕事場です。業務は主に店舗で出す料理を調理することです。飲食店に限らずホテルや旅館、学校の調理室など、調理の仕事はさまざまなところにあり、活躍の場がたくさんある職種です。この中で調理師として仕事をする場合は、調理師免許の取得が必要です。そのためには国が定める調理師試験に合格する必要があります。調理師はもちろん調理が主な仕事ですが、料理のジャンルや職場によって食材の調達、仕込み作業もあります。また、メニューやレシピを作成したり、新しいメニューを考案したりもします。そのほか調理場の衛生管理やコスト、売上の計算など、事務的な業務も含め、調理に関わること全てを担当する仕事です。かつては有名料理店などに弟子入りし、調理師免許取得後も長い下積みを経て調理師になる、といったイメージが強かった業界ですが、現在は調理専門学校などで教育をうけ、卒業後に調理師として各店舗に就職するケースが多いです。男女比率も女性の割合が年々増えています。一方、調理・調理補助の場合は調理師免許は必要ありません。この仕事に従事する場合、調理するメニューはほぼ全てマニュアル化されており、未経験でも特に問題はありません。また、調理師のアシスタントとして、下ごしらえや、盛り付けなどのサポートをする場合も多いです。厨房の清掃やゴミ出しなどの雑務もあります。調理・調理補助・調理師のパート・アルバイトの平均時給はおおむね標準的な水準です。調理師免許を持っていれば時給が上乗せされる場合もあります。調理師の適性ですが、やはり料理が好きな人が向いています。そのほか、常に衛生面に配慮しなければいけない仕事なので、清潔を心がけている人や几帳面な人も向いています。この仕事は勤務時間が比較的長く、基本的に立ち仕事のため、体力や集中力も必要です。調理・調理補助・調理師の仕事に従事している人は、自分のお店を持つために努力をして、将来的に独立、開業する人が多いです。海外で和食文化が認められて日本以外で活躍する調理師もおり、今や日本に限らず世界でも活躍できる仕事です。

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