曳舟駅の調理・調理補助・調理師のアルバイト・バイト・パートの求人情報一覧
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株式会社レクトン
【墨田区】保育園での調理師・栄養士。お持ちの資格や免許・経験を活かして、活躍しませんか?賞与年2回!
あなたの調理師・栄養士としての免許や経験を眠らせてしまっていませんか? もう一度、レクトンで生かしていきましょう! お仕事の流れは丁寧にレクチャーしますのでご安心を。 「仕事のブランクがあるけど又仕...
給与 | 月給220000円〜240000円(経験・能力による) 交通費規定内支給(5万円/月) |
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職種 | 保育園の給食調理員 |
勤務地 | 墨田区 八広認定こども園 (東京都墨田区八広3-7-5) |
- 昇給・賞与・特別手当あり
- 中高年(ミドル・シニア)の方活躍中
- 社会保険あり
- 社員登用制度あり
- 交通費支給
応募締め切り: 2024/06/30 23:59 まで
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調理・調理補助・調理師のバイト・アルバイト・パート探し
調理・調理補助・調理師は、レストラン、居酒屋、カフェなどの厨房が仕事場です。業務は主に店舗で出す料理を調理することです。飲食店に限らずホテルや旅館、学校の調理室など、調理の仕事はさまざまなところにあり、活躍の場がたくさんある職種です。この中で調理師として仕事をする場合は、調理師免許の取得が必要です。そのためには国が定める調理師試験に合格する必要があります。調理師はもちろん調理が主な仕事ですが、料理のジャンルや職場によって食材の調達、仕込み作業もあります。また、メニューやレシピを作成したり、新しいメニューを考案したりもします。そのほか調理場の衛生管理やコスト、売上の計算など、事務的な業務も含め、調理に関わること全てを担当する仕事です。かつては有名料理店などに弟子入りし、調理師免許取得後も長い下積みを経て調理師になる、といったイメージが強かった業界ですが、現在は調理専門学校などで教育をうけ、卒業後に調理師として各店舗に就職するケースが多いです。男女比率も女性の割合が年々増えています。一方、調理・調理補助の場合は調理師免許は必要ありません。この仕事に従事する場合、調理するメニューはほぼ全てマニュアル化されており、未経験でも特に問題はありません。また、調理師のアシスタントとして、下ごしらえや、盛り付けなどのサポートをする場合も多いです。厨房の清掃やゴミ出しなどの雑務もあります。調理・調理補助・調理師のパート・アルバイトの平均時給はおおむね標準的な水準です。調理師免許を持っていれば時給が上乗せされる場合もあります。調理師の適性ですが、やはり料理が好きな人が向いています。そのほか、常に衛生面に配慮しなければいけない仕事なので、清潔を心がけている人や几帳面な人も向いています。この仕事は勤務時間が比較的長く、基本的に立ち仕事のため、体力や集中力も必要です。調理・調理補助・調理師の仕事に従事している人は、自分のお店を持つために努力をして、将来的に独立、開業する人が多いです。海外で和食文化が認められて日本以外で活躍する調理師もおり、今や日本に限らず世界でも活躍できる仕事です。