契約社員
月給46万円〜！ホテルニューオータニでシェフパティシエ責任者募集
更新日：2025/08/01 ※更新日時点の最新情報です
| 給与 | 月給460,000円〜 ※経験・能力を考慮して決定致します。 |
|---|---|
| 職種 | シェフパティシエ（責任者候補） |
| 勤務地 | 〒680-0822 鳥取県鳥取市今町2丁目153番地 |
経験者・有資格者歓迎
ミドル（40代～）活躍中
管理職・マネージャー採用
高収入・高額
禁煙・分煙
交通費支給
社会保険あり
社員登用あり
＼ここがポイント／
1. 高待遇・技術向上：月給46万円以上＋ホテルニューオータニ東京独自ルセットで一流技術を習得できます！
2. 創作の幅：ウエディングから特製パンケーキまで多彩なスイーツ開発に挑戦できます！
3. 移住支援：鳥取への転居でも引越費用全額負担＋住宅補助で安心スタートできます！
4. キャリアアップ：チームマネジメント経験＋グループ研修制度でシェフパティシエとして成長充実！
募集情報（契約社員）
| 職種 | シェフパティシエ（責任者候補） |
|---|---|
| 仕事内容 | ホテルニューオータニ鳥取の製菓部門で、シェフパティシエ候補として一流のスイーツ製造・開発をお任せします。 ◆製菓業務 ・洋菓子・生ケーキ・焼き菓子の高品質な製造 ・ウエディングケーキやオリジナルスイーツの創作 ・デザートビュッフェ用スイーツの大量製造 ・ホテル名物「特製パンケーキ」など看板商品の製造 ・ブレックファースト・ランチ・ディナー各シーンに合わせたデザート開発 ◆マネジメント業務 ・製菓チームの技術指導・人材育成 ・メニュー開発・原価管理・品質管理 ・ニューオータニルセットを活用した新商品企画 ・宴会・ウエディング案件での特別オーダー対応 ◆求める人物像 ・年齢不問／U・Iターン大歓迎 ・創作意欲と向上心のある方 ・一流ホテルブランドで技術を磨きたい方 |
| 給与 | 月給460,000円〜 ※経験・能力を考慮して決定致します。 |
| 勤務地 | 〒680-0822 鳥取県鳥取市今町2丁目153番地 |
| 交通アクセス | JR「鳥取」駅北口徒歩5分／マイカー通勤可 |
| 勤務時間・曜日 | シフト制（6:00〜22:00の間で8時間勤務） 実働8時間00分 休憩60分 シフト例）6:00〜15:00／10:00〜19:00／13:00〜22:00 月平均残業20時間（残業代別途全額支給） |
| 応募資格・経験 | 必須スキル ◆パティシエ経験5年以上（ホテル・レストラン経験歓迎） ◆洋菓子製造の基礎技術習得済み ◆チームワークを重視できる方 歓迎スキル ◆製菓責任者・リーダー経験 ◆ウエディングケーキ制作経験 ◆メニュー開発・原価管理経験 ◆製菓衛生師などの関連資格 |
| 休日・休暇 | ・年間休日96日 ・週休2日制（月8日休み） ・年次有給休暇 ・慶弔休暇 |
| 待遇 | ◆充実の手当・制度 ・通勤手当（月上限16,000円） ・引越費用全額会社負担（転居伴う入社時） ・住宅補助制度あり ・昇給制度（人事評価に基づく） ◆スキルアップ支援 ・ニューオータニグループ研修参加 ・外部製菓講習参加支援 ・MVP表彰制度（ホテル利用券5千円〜2万円） ◆ライフサポート ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ・グループ運営託児所低価格利用可 ・ホテル・レストラン利用割引 ・退職金制度・復職制度 ・健康診断・人間ドック補助 |
応募情報
| 地図 | 地図 |
|---|---|
| 応募方法 | 「応募する」ボタンをご利用ください。 こちらより折り返しご連絡いたします。 電話でのご応募もお待ちしております。 |
| 連絡先住所 | 〒680-0822 鳥取県鳥取市今町2丁目153番地 |
| 担当 | 採用係 |
企業情報
| 社名 | 日ノ丸観光株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒680-0822 鳥取県鳥取市今町2-153 |
| URL | https://www.newotani-tottori.jp/company/ |
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