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麻布さ和長

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麻布さ和長

正社員

港区南麻布の老舗蕎麦屋で調理スタッフとしてご活躍を。培ったスキルを存分に活かしてください！

給与 月給230,000円〜400,000円
※経験により優遇
職種 そば屋の調理スタッフ
勤務地 麻布さ和長
東京都港区南麻布5-15-11

和食の調理業務経験者が活躍中！
あなたもここで仲間と共に、腕を磨いていきましょう。

日比谷線「広尾駅」から徒歩でスグの老舗蕎麦屋で、
新たなワーキングライフをスタートさせませんか？

お任せするのは、調理、仕込み、食材の選定・管理など。
調理業務に関する様々なことをお願いします。

現在このポジションで活躍するのは、和食調理の経験者。
経験者が集う現場なので、刺激があり、更なる成長を目指せます。
「料理人として、もっともっと飛躍したい」そんな方に最適な環境！
調理師免許はもちろん、フグ免許なども活かせる職場ですよ◎

「我こそは」という方は、ぜひご応募ください。
働きやすい環境を用意して、あなたの仲間入りをお待ちしています。

募集情報（正社員）

職種 そば屋の調理スタッフ
仕事内容 広尾にある老舗蕎麦屋での調理を担当頂きます！
具体的には…

・調理
・仕込み
・食材の選定・管理
・洗い場　など

スタッフ同士コミュニケーションを取りながら、調理していきます。

1日のスケジュール例(シフトによる)
[昼]
9:00〜11:30　開店前の準備・仕込み（おそばのおつゆのだし引きや薬味の準備など）
↓
11:30〜14:00　注文された商品の調理、洗い物をお願いします
↓
14:00〜14:30　ランチタイム閉店後の片付け

[夜]
16:30〜17:30　夜の開店に向けて準備（つきだしの準備や使う食材の準備）
↓
17:30〜21:30　注文された商品の調理、洗い物をお願いします
↓
21:30〜22:00　閉店後の片付け
給与 月給230,000円〜400,000円
※経験により優遇
勤務地 麻布さ和長
東京都港区南麻布5-15-11
交通アクセス 日比谷線「広尾駅」から徒歩2分
勤務時間・曜日 9:00〜22:00のうち実働8時間
※シフト制 ※残業あり
応募資格・経験 和食調理経験者、
フグ免許など調理資格取得者優遇
休日・休暇 月5〜6日、祝日
待遇 ◆交通費規定内支給
◆社会保険完備
◆昇給有
◆制服貸与
◆賄い有
◆社割有
◆有給休暇

アピールポイント

〜老舗蕎麦屋『麻布さ和長』について〜

＜確かなスキルをもつ職人在籍中＞
西麻布で長きにわたり、日本食を提供していたお店で研鑽を積んだ料理人が、厳選した食材を使って四季折々の料理を作っています。料理の他にも、店長自らが選んだ日本全国の地酒も当店の一押しメニューです。

＜多くの方に愛される蕎麦屋＞
おひとりさま・ご友人同士・ご家族・・・
どなたも入店しやすい雰囲気づくりを心掛けています。
伝統を大切にした落ち着いた店内なので、生活環境・性別・利用目的などに関わらず、皆さんがリラックスできる蕎麦屋です。

企業情報

社名 株式会社つくし
企業概要 【事業内容】麻布・赤坂・西新橋で蕎麦屋や日本料理屋を経営

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