未経験でも飲食バイトはできますか？

はい。飲食は未経験歓迎の求人が多い仕事です。ホールなら案内や配膳、キッチンなら盛り付けや洗い場など、簡単な仕事から始めるのが一般的です。

高校生でも働けますか？

高校生OKの求人も多くあります。ただし18歳未満は法律で22時〜翌5時に働くことができないため、夜が中心の居酒屋などは応募条件をよく確認しましょう。ファストフードやカフェ、ファミレスは高校生が働きやすいお店です。

まかないはありますか？

お店によって異なります。無料で食べられるところ、割引価格のところ、勤務時間によって出るところなどさまざまです。気になる方は「まかない・食事補助」の条件で探してみましょう。

髪色やネイルは自由ですか？

食品を扱う仕事のため、衛生面からネイルや長い爪はNGのお店が多いです。髪色はお店のタイプによって差があるので、こだわりたい方は条件で絞り込んで探すのがおすすめです。

ホールとキッチン、どちらが向いていますか？

人と話すのが好きならホール、もくもくと作業したいならキッチンが向いている傾向があります。両方を担当するお店もあるので、迷ったら面接で相談してみましょう。

飲食バイトはきついですか？

忙しさはお店のタイプと時間帯で大きく変わります。居酒屋は週末の夜、ファストフードは昼どき、給食は配膳前の時間帯が忙しくなりやすいです。自分の生活に合う時間帯のお店を選ぶと続けやすくなります。

週1日や短時間でも働けますか？

「週1日勤務OK」や「短時間勤務OK」の求人があります。ランチタイムだけ、土日だけといった働き方ができるお店も多いです。

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レストラン・カフェ・居酒屋などのキッチンスタッフ、ホールスタッフのほか、スイーツやパンの販売、栄養士など飲食・フードに関するお仕事をご紹介します。未経験OKやまかない・食事補助あり、週1日～OKなどライフスタイルに合わせた様々な条件からあなたにピッタリのお仕事が検索できます。

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飲食バイトの業態別ガイド
お店のタイプで選ぶ

同じ飲食でも、お店のタイプによって仕事内容や働く時間帯は大きく変わります。自分の生活や好みに合うお店を見つけましょう。

カフェ・ダイニング

主な仕事

ドリンク作り、レジ、軽食の調理や提供

多い時間帯

朝〜夕方が中心（夜まで営業の店舗も）

こんな人に向いています

落ち着いた雰囲気で接客したい人、ドリンク作りに興味がある人

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居酒屋

主な仕事

注文受け、配膳、ドリンク作り、調理・仕込み

多い時間帯

夕方〜深夜

こんな人に向いています

夜に働きたい学生やWワークの人、にぎやかな職場が好きな人

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ファミレス・回転寿司

主な仕事

お客様の案内、配膳、レジ、調理

多い時間帯

朝〜夜まで幅広い

こんな人に向いています

働く時間帯を選びたい人、マニュアルに沿って覚えたい人

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ファストフード・デリ

主な仕事

レジ、調理、商品の受け渡し

多い時間帯

昼どき・夕食どきがピーク

こんな人に向いています

初めてバイトをする人、テキパキ動くのが好きな人

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給食・社員食堂

主な仕事

調理補助、盛り付け、食器の洗浄

多い時間帯

平日の朝〜昼過ぎ

こんな人に向いています

土日休みで働きたい人、家庭と両立したい人

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弁当・惣菜

主な仕事

調理、盛り付け、パック詰め、売り場への陳列

多い時間帯

朝〜夕方

こんな人に向いています

料理の経験を活かしたい人、もくもくと作業したい人

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飲食は、アルバイトから
店長を目指せる仕事です
アルバイトから始めるキャリア

飲食業界では、アルバイトとして経験を積み、社員や店長になる人も少なくありません。一般的なステップをご紹介します。

1アルバイト・パート

ホールやキッチンの仕事を覚えるところからスタート。接客や調理の基本を身につけます。
2時間帯責任者（シフトリーダー）

慣れてきたら、シフト中のスタッフへの指示や新人教育、レジ締めなどを任されることも。時給アップにつながる場合があります。
3社員登用

社員登用制度がある会社では、正社員や契約社員にステップアップ。お店の運営に関わる仕事が増えていきます。
4店長

売上や人件費の管理、スタッフの採用、シフト作成など、お店全体を任される責任者です。

社員登用ありの飲食求人［関東］

※キャリアの段階や名称、社員登用の制度は会社によって異なります。

飲食・フードのお仕事体験談

Aさん/24歳/女性/飲食業
コミュニケーションやチームワークの大切さを学べます。

ファミリーレストランの仕事を選んだ理由は？: ファミリーレストランのホールという仕事を通して、飲食店における接客のスキルを身につけたかったためです。また、人と接することが得意ではなかったため、厨房で働いている方達や他のホールで働く方達とも関わり仕事を進めることで、コミュニケーション能力を身につけたいと思ったことがファミリーレストランを選んだ理由です。

仕事を通じて身についたスキルは？: まずは挨拶です。お客様への挨拶はもちろん同じ職場で働く方達への挨拶をすることでいかに挨拶からコミュニケーションをとることが大事かということを学び、日常生活でもまずは挨拶をしっかりすることが身についています。また、注文を取ったり、片づけをしたり、レジ業務をする中で、丁寧かつすばやく作業を行う身のこなし方が身についたと思います。そして、どのような態度や表情ならお客様が気持ちよく過ごしていただけるかという相手の立場に立ってものごとを考えるという能力も身についたと思います。

やりがいはズバリ！: お客様、一緒に働く仲間たちと関わることで、コミュニケーション能力を磨くことができます。また、ファミリーレストランでは一緒に働く先輩方がたくさんいるということで、先輩から指導を受けられ、知識を得ることができます。先輩方から学ぶことはとても大きな財産になります。

Kさん/24歳/男性/飲食業
お客様の満足と笑顔のために、料理の仕事は日々修行であり、勉強が必要です。

調理スタッフの仕事を選んだ理由は？: 私の家は両親が共働きだったので、中学生の頃から母親の手伝いをする為に料理をするようになりました。自分の調理した料理を食べて美味しいといってもらえるのが嬉しいし、今は共働きの家庭や1人暮らしの人が増えてきています。外食産業や調理の仕事というのは多くの人の毎日の生活をサポートできるやりがいのある仕事だと思い選びました。

仕事を通じて身についたスキルは？: 調理の仕事を通じて得たスキルは調理の技術と料理の知識だということができます。料理は仕事でもしますが、家でもするので料理の腕が上がったら一緒に住んでいる家族も喜んでくれて一石二鳥だといえます。また長く続けることで微妙な味の違いや季節によっての匙加減なども分かるようになってきました。料理というのはひととおり覚えてからも日々が修行であり勉強だということが理解できるようになったところです。

やりがいはズバリ！: お客さんの満足と美味しいという笑顔です。残さず食べてもらえたらやはり嬉しいです。あとお店の味を気に入って常連さんになってくれた人とか本当にありがたい存在だといえます。

Yさん/27歳/女性/飲食業
好きな料理を仕事にして、さらなる料理スキルを磨くことができます。

弁当・惣菜屋の仕事を選んだ理由は？: 家事の経験を生かしたいと思いこの仕事を選びました。料理が好きでいつも色々な料理にチャレンジしたいと思っていたので弁当・惣菜屋は趣味を生かしながら働けるのが一番の魅力でもあります。この仕事は調理以外にも接客もあるので、接客が好きな私にとっては働きやすい環境だと思いましたし、未経験でもすぐに覚えやすいと思いました。

仕事を通じて身についたスキルは？: まず、色々なメニューを作るので料理の腕を磨けます。接客の仕事もあるので、敬語の使い方を学べ、色々なお客様が来店するのでコミュニケーション能力も自然に身についていきます。また、丁寧に細かい作業ができるようになるなど学べること、得意も増えていきます。

やりがいはズバリ！: この仕事のやりがいはまず、お客様に喜んでもらえることです。お客様の中には美味しかったよと褒めてくれる方もおりますし、常連客が増えることが一番の喜びでもあります。仕事内容は決して派手ではなく、地道にコツコツ作業をこなしていきますが、メニューができ上がった時に達成感をえられます。また、共同作業で進めていくので仲間とのコミュニケーションを深められるのも喜びです。

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飲食バイトのQ&A
よくある質問

Q.未経験でも飲食バイトはできますか？: A.はい。飲食は未経験歓迎の求人が多い仕事です。
ホールなら案内や配膳、キッチンなら盛り付けや洗い場など、簡単な仕事から始めるのが一般的です。未経験歓迎の飲食求人を見る

Q.高校生でも働けますか？: A.高校生OKの求人も多くあります。
ただし18歳未満は法律で22時〜翌5時に働くことができないため、夜が中心の居酒屋などは応募条件をよく確認しましょう。ファストフードやカフェ、ファミレスは高校生が働きやすいお店です。高校生OKの飲食求人を見る

Q.まかないはありますか？: A.お店によって異なります。
無料で食べられるところ、割引価格のところ、勤務時間によって出るところなどさまざまです。気になる方は「まかない・食事補助」の条件で探してみましょう。まかない・食事補助ありの求人を見る

Q.髪色やネイルは自由ですか？: A.食品を扱う仕事のため、衛生面からネイルや長い爪はNGのお店が多いです。
髪色はお店のタイプによって差があるので、こだわりたい方は条件で絞り込んで探すのがおすすめです。髪型・髪色自由の飲食求人を見る

Q.ホールとキッチン、どちらが向いていますか？: A.人と話すのが好きならホール、もくもくと作業したいならキッチンが向いている傾向があります。両方を担当するお店もあるので、迷ったら面接で相談してみましょう。

Q.飲食バイトはきついですか？: A.忙しさはお店のタイプと時間帯で大きく変わります。
居酒屋は週末の夜、ファストフードは昼どき、給食は配膳前の時間帯が忙しくなりやすいです。自分の生活に合う時間帯のお店を選ぶと続けやすくなります。

Q.週1日や短時間でも働けますか？: A.「週1日勤務OK」や「短時間勤務OK」の求人があります。
ランチタイムだけ、土日だけといった働き方ができるお店も多いです。週1日勤務OKの飲食求人を見る

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