関東の居酒屋の求人情報一覧

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株式会社モンテローザ

【ホール・キッチンスタッフ】 全国のお店で大募集! 株式会社モンテローザで楽しくアルバイト!

【最高の仲間】×【最高の時間】=充実バイト◎活気に満ち溢れた空間で、お客様に楽しんで帰って頂きたい!そんな親しみ深いお店を目指しています!学校の友達、親友、部活の仲間、恋人、一緒にいて、ホッとする人っ...

職種 ホール・キッチンスタッフ【ア・パ】
給与 時給800円~1200円(14日間の研修期間中は時給714円~1050円)※22:00以降は時給1000円~1500円(深夜手当含む)※高校生は時給714円~1010円(研修期間中は時給...
勤務地 白木屋・魚民・笑笑・千年の宴・月の宴等、株式会社モンテローザが運営する全国の店舗(居酒屋・レストラン)※上記日本地図よりお探し下さい。
スタイル
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 交通費支給
  • 服装・髪型自由
  • まかない・食事補助
  • 社員登用制度あり
  • 学生・フリーター歓迎
  • 未経験者歓迎
  • アルバイト
  • パート

株式会社エー・ピーカンパニー

『塚田農場』で働くのが楽しいって聞くけど、本当のところどうなの?気になったので、実際聞いてみました。

まずは本社採用担当者様からお聞きした、ココで働く『メリット』をまとめてみました。[1]週1日~、時間も都合に合わせられる![2]『美味しいまかない』。レベル高し![3]カッコかわいい『制服(貸与)』、『髪型...

職種 [1]ホールスタッフ [2]キッチンスタッフ◎履歴書不要◎週1~、時間応相談でシフト自由!
給与 時給880円~1250円+交通費※給与幅は各募集店舗により異なります。詳細はエリア選択ボタンからご希望の店舗を選びご確認下さい。
勤務地 ≪塚田農場≫≪わが家≫≪日南館≫≪四十八漁場≫≪魚米≫≪日本橋 墨之栄≫≪芝浦食肉≫≪関根精肉店≫≪平澤精肉店≫≪とりまる≫≪かもんかもん≫11業態で大...
スタイル
  • 交通費支給
  • 服装・髪型自由
  • まかない・食事補助
  • 社員登用制度あり
  • 社会保険あり
  • 学生・フリーター歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 大手企業・公的機関
  • 週1日~OK
  • 週3日以内
  • 1日4h以内OK
  • WワークOK
  • アルバイト
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鳥貴族(関東)

【ホール・キッチン・串刺・その他仕込み】週3日~♪未経験OK!交通費支給の高待遇は見逃せないですよ。

同じ働くのなら、楽しいほうがいい♪あなたの街にもきっとある鳥貴族で働きませんか。高時給+交通費に加えて、笑顔がセット♪明るく楽しい仲間と一緒に働けば、時間もあっという間ですよ。「接客は、未経験」とか「...

職種 [1]焼鳥の串刺し その他仕込み業務 [2]ホール・キッチン
給与 [1]時給900円~1020円+交通費支給あり! [2]時給950円~1100円+交通費支給あり!★22時以降は25%アップ!!※勤務地により異なる
勤務地 関東一円の鳥貴族各店舗※募集状況は時期により変化いたします。 詳細は上記リンクボタンよりご確認ください。≪[1]串刺し その他仕込み業務≫【東京都】堀...
スタイル
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助
  • 社員登用制度あり
  • 扶養控除内考慮
  • 学生・フリーター歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 中高年の方活躍中
  • 週3日以内
  • 1日4h以内OK
  • 短期ワーク
  • 深夜ワーク
  • 正社員
  • CHECK

駄菓子バー 株式会社サービスマート

【駄菓子バースタッフ】今渋谷は「昭和レトロ」がアツい!話題の駄菓子バーを一緒に盛り上げてください!!

昭和レトロな空間で駄菓子が食べ放題の面白ろ居酒屋!「子どもの頃の夢が叶った」と喜ぶ笑顔、店内に流れる昭和のメロディに浸る表情、「これこれ~懐かしいね~」仲間と思いっきり盛り上がる声。どのテーブルにも笑...

職種 将来性抜群の正社員 駄菓子バースタッフ
給与 月給24万円以上※研修期間(3ヵ月間)月給22万円★入社お祝い金5万円!!
勤務地 渋谷店(東京都渋谷区宇田川町26-5) ★☆2016年5月31日OPEN☆★■各線「渋谷駅」より徒歩3分(渋谷109向かい側)
スタイル
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助
  • 社会保険あり
  • 未経験者歓迎
  • アルバイト
  • パート
  • NEW

南国酒家 広東麺飯房 東京ソラマチ店 -nangokusyuka-

技術により時給1200円!【フードコート調理スタッフ】中華料理経験を活かせるお仕事!週2日~OK!♪

包丁を使った切り物や鍋を使った炒め物などの調理ワーク!『平日はなにかと忙しいから、土日に集中して入りたい。』『週5日のレギュラーでしっかり働きたい!』色んな働き方に応相談!!勤務地はスカイツリーにある...

職種 スカイツリー商業施設内フードコートでの調理スタッフ(食事付き)
給与 時給1,000円~時給1,200円※時給は1,000円を最低とし、調理技術を考慮の上設定いたします。
勤務地 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ 3F
スタイル
  • 時給1000円以上
  • 時給1200円以上
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助
  • 扶養控除内考慮
  • 学生・フリーター歓迎
  • 週3日以内
  • アルバイト

しゃぶしゃぶ温野菜 宇都宮インターパーク店

バイトデビュー大歓迎!!夏休みを前に働きませんか。週1日~OK!

人気のしゃぶしゃぶ店“温野菜”で、ホールスタッフ&肉切り・洗い場スタッフ募集中!タッチパネルを導入!接客をする回数軽減、お仕事もスムーズにすすみますよ。バイトデビュー大歓迎!! これから社会へ出るあな...

職種 [1]ホールスタッフ[2]キッチンスタッフ[3]肉切りスタッフ
給与 9:00~22:00 平日/時給900円 土日祝/時給950円22:00以降 平日/時給1125円 土日祝/時給1187円※研修期間約2ヶ月は-50円
勤務地 栃木県宇都宮市インターパーク5-2-1
スタイル
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助
  • 社員登用制度あり
  • 社会保険あり
  • 学生・フリーター歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 中高年の方活躍中
  • 車・バイク通勤OK
  • 週3日以内
  • 深夜ワーク
  • WワークOK
  • アルバイト
  • パート

びすとろ家 橋本駅前店

≪週1日~・1日3h~OK≫お客様に笑顔と美味しい料理をお届け♪未経験OK!第一興商の飲食店舗です☆

「DAM」「ビッグエコー」などのカラオケ事業で知られる当社ですが、実は全国に27形態200店舗以上の飲食事業店舗を構えています。店舗のコンセプトも、和、洋、エスニックなどさまざま♪年々、店舗数も増え、飲食業界...

職種 ホール・キッチンスタッフ
給与 【ホールスタッフ】 時給930円~(22時以降:時給1162円~)【キッチンスタッフ】 時給930円~(22時以降:時給1162円~)※研修期間中(56h)は時給-50円となり...
勤務地 びすとろ家 橋本駅前店神奈川県相模原市緑区橋本3-17-7DK相模原橋本ビル1F
スタイル
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助
  • 社員登用制度あり
  • 高校生OK
  • 学生・フリーター歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 子育て支援
  • 大手企業・公的機関
  • 週1日~OK
  • 週3日以内
  • 1日4h以内OK
  • WワークOK
  • アルバイト
  • パート

目利きの銀次 府中ル・シーニュ店

【ホール・キッチン】今だけ★時給加算&採用祝い金有★居酒屋ランチで働こう★髪色自由!

ランチ営業も実施中!お昼の時間を有効に使いたい方にピッタリです!シフト申告制で働きやすい!☆授業が始まる前の時間を有効に使いたい。☆昼も夜も通してガッツリ稼ぎたい。みなさんの思いを叶えられるのは、ラン...

職種 ホール・キッチンスタッフ
給与 時給1050円以上※22:00以降/時給25%UP(深夜手当含む)※高校生/時給932円★☆★時給加算キャンペーン★☆★7/11~9/30の勤務分につき、働いた時間数×200円...
勤務地 ■目利きの銀次 府中ル・シーニュ店(東京都府中市宮町1-100 ル・シーニュ 3階)☆7月14日NEW OPEN!※オープン前の事前勤務(近隣店舗)も応相談
スタイル
  • 時給1000円以上
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助
  • 社員登用制度あり
  • 扶養控除内考慮
  • オープニングスタッフ
  • 高校生OK
  • 学生・フリーター歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 中高年の方活躍中
  • 大手企業・公的機関
  • 週1日~OK
  • 週3日以内
  • 1日4h以内OK
  • 短期ワーク
  • WワークOK
  • アルバイト
  • パート

目利きの銀次 五井西口駅前店

【ホール・キッチン】NEW OPEN!未経験者でも研修期間があるので安心!髪色自由でスタート★

バイトもプライベートも充実させたい!そんなワガママ叶えましょう!シフトは自己申告制、週1日・1日3h~勤務OKなので学校や遊びと無理なく働けます♪もちろんガッツリ勤務で稼ぎたい方も大歓迎!あなたの働き方、教...

職種 ホール・キッチンスタッフ
給与 時給1000円以上※22:00以降/時給1250円以上(深夜手当含む)※高校生/時給900円<研修期間 実働14日間>時給850円※高校生/時給842円
勤務地 ■目利きの銀次 五井西口駅前店(千葉県市原市五井中央西2-8-33 小宮ビル 1階)☆7月13日NEW OPEN!※オープン前の事前勤務(近隣店舗)も応相談
スタイル
  • 時給1000円以上
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助
  • 社員登用制度あり
  • オープニングスタッフ
  • 高校生OK
  • 学生・フリーター歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 大手企業・公的機関
  • 週1日~OK
  • 週3日以内
  • 1日4h以内OK
  • 短期ワーク
  • 深夜ワーク
  • WワークOK
  • アルバイト
  • パート

ウメ子の家 渋谷公園通店

≪週1日~・1日3h~OK≫お客様に笑顔と美味しい料理をお届け♪未経験OK!第一興商の飲食店舗です☆

「DAM」「ビッグエコー」などのカラオケ事業で知られる当社ですが、実は全国に27形態200店舗以上の飲食事業店舗を構えています。店舗のコンセプトも、和、洋、エスニックなどさまざま♪年々、店舗数も増え、飲食業界...

職種 ホール・キッチンスタッフ
給与 【ホールスタッフ】 時給1000円~(22時以降:時給1250円~)【キッチンスタッフ】 時給1000円~(22時以降:時給1250円~)※研修期間中(56h)は時給-50円とな...
勤務地 ウメ子の家 渋谷公園通店東京都渋谷区神南1-20-5NAVI shibuya
スタイル
  • 時給1000円以上
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助
  • 社員登用制度あり
  • 高校生OK
  • 学生・フリーター歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 子育て支援
  • 大手企業・公的機関
  • 週1日~OK
  • 週3日以内
  • 1日4h以内OK
  • WワークOK
  • アルバイト
  • パート

鮮や一夜 恵比寿東口駅前店

≪週1日~・1日3h~OK≫お客様に笑顔と美味しい料理をお届け♪未経験OK!第一興商の飲食店舗です☆

「DAM」「ビッグエコー」などのカラオケ事業で知られる当社ですが、実は全国に27形態200店舗以上の飲食事業店舗を構えています。店舗のコンセプトも、和、洋、エスニックなどさまざま♪年々、店舗数も増え、飲食業界...

職種 ホール・キッチンスタッフ
給与 【ホールスタッフ】 時給1100円~(22時以降:時給1375円~)【キッチンスタッフ】時給1100円~(22時以降:時給1375円~)※研修期間中(56h)は時給-50円とな...
勤務地 鮮や一夜 恵比寿東口駅前店東京都渋谷区恵比寿1-11-1DK恵比寿ビル4F
スタイル
  • 時給1000円以上
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助
  • 社員登用制度あり
  • 高校生OK
  • 学生・フリーター歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 子育て支援
  • 大手企業・公的機関
  • 週1日~OK
  • 週3日以内
  • 1日4h以内OK
  • WワークOK
  • 正社員

沖縄料理 仲宮里(なかみやざと)

【店長候補】ハイサ~イ!沖縄が好き・沖縄の味を学びたい方、必見。寮完備だから遠方からのご応募もOK♪

“銀座にほど近い東京にいながら、本場の沖縄料理が楽しめる”とサラリーマンやOL、有名人など多くの人々に愛される当店。店内は、まるで沖縄の親せきの家に遊びに来たかのような温かい雰囲気に包まれています。この...

職種 調理師(店長候補)
給与 月給25~35万円(経験・能力による)
勤務地 東京都中央区新富1-11-3
スタイル
  • 月給25万円以上
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助
  • 学生・フリーター歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 中高年の方活躍中
  • 社宅・寮あり
  • 正社員

のまっしょ 元

【地域に根ざした居酒屋】未経験からはじめられるお仕事です!新しいスタートを応援します!

開業して17年目!!地域の皆様に支えられて2店舗目も元気に営業しております!2店舗とも駅より徒歩1分!便利でラクラク通勤!!「お客様もスタッフも楽しく」をモットーに、皆様に愛される店作りを目指してまいりま...

職種 店内スタッフ
給与 月給250000円~(年齢・経験等考慮)※試用期間3ヶ月有
勤務地 <本店>埼玉県久喜市栗橋中央1丁目2-10-5<南栗橋店>埼玉県久喜市南栗橋1-1-5
スタイル
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • まかない・食事補助
  • 社会保険あり
  • 未経験者歓迎
  • アルバイト
  • パート

目利きの銀次 五井西口駅前店

【ホール・キッチン】居酒屋ランチで働こう★NEW OPENのお店でスタート!未経験者OK♪髪色自由!

ランチ営業も実施中!お昼の時間を有効に使いたい方にピッタリです!シフト申告制で働きやすい!☆授業が始まる前の時間を有効に使いたい。☆昼も夜も通してガッツリ稼ぎたい。みなさんの思いを叶えられるのは、ラン...

職種 ホール・キッチンスタッフ
給与 時給1000円以上※22:00以降/時給1250円以上(深夜手当含む)※高校生/時給900円<研修期間 実働14日間>時給850円※高校生/時給842円
勤務地 ■目利きの銀次 五井西口駅前店(千葉県市原市五井中央西2-8-33 小宮ビル 1階)☆7月13日NEW OPEN!※オープン前の事前勤務(近隣店舗)も応相談
スタイル
  • 時給1000円以上
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助
  • 社員登用制度あり
  • 扶養控除内考慮
  • オープニングスタッフ
  • 高校生OK
  • 学生・フリーター歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 中高年の方活躍中
  • 大手企業・公的機関
  • 週1日~OK
  • 週3日以内
  • 1日4h以内OK
  • 短期ワーク
  • WワークOK
  • アルバイト
  • パート

目利きの銀次 飯田橋駅前店

【ホール・キッチン】今だけ★時給加算!居酒屋ランチで働こう★未経験者OK♪髪色自由!

ランチ営業も実施中!お昼の時間を有効に使いたい方にピッタリです!シフト申告制で働きやすい!☆授業が始まる前の時間を有効に使いたい。☆昼も夜も通してガッツリ稼ぎたい。みなさんの思いを叶えられるのは、ラン...

職種 ホール・キッチンスタッフ
給与 時給1100円以上※22:00以降/時給1375円以上(深夜手当含む)※高校生/時給932円<研修期間 実働14日間>時給950円※高校生/時給932円★☆★時給加算キャンペ...
勤務地 ■目利きの銀次 飯田橋駅前店(東京都新宿区揚場町1-11 飯田橋中央ビル 4階)☆7月6日NEW OPEN!※オープン前の事前勤務(近隣店舗)も応相談
スタイル
  • 時給1000円以上
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助
  • 社員登用制度あり
  • 扶養控除内考慮
  • オープニングスタッフ
  • 高校生OK
  • 学生・フリーター歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 中高年の方活躍中
  • 大手企業・公的機関
  • 週1日~OK
  • 週3日以内
  • 1日4h以内OK
  • 短期ワーク
  • WワークOK
  • アルバイト
  • パート

目利きの銀次 本庄南口駅前店

【ホール・キッチン】居酒屋ランチで働こう★NEW OPENのお店でスタート!未経験者OK♪髪色自由!

ランチ営業も実施中!お昼の時間を有効に使いたい方にピッタリです!シフト申告制で働きやすい!☆授業が始まる前の時間を有効に使いたい。☆昼も夜も通してガッツリ稼ぎたい。みなさんの思いを叶えられるのは、ラン...

職種 ホール・キッチンスタッフ
給与 時給930円以上※22:00以降/時給25%UP(深夜手当含む)※高校生/時給860円<研修期間 実働14日間>時給845円※高校生/時給845円
勤務地 目利きの銀次 本庄南口駅前店(埼玉県本庄市駅南2-1-11 キムラヤ本庄駅前ビル 1階2階)☆7月13日NEW OPEN!※オープン前の事前勤務(近隣店舗)も応相談
スタイル
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助
  • 社員登用制度あり
  • 扶養控除内考慮
  • オープニングスタッフ
  • 高校生OK
  • 学生・フリーター歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 中高年の方活躍中
  • 大手企業・公的機関
  • 週1日~OK
  • 週3日以内
  • 1日4h以内OK
  • 短期ワーク
  • WワークOK
  • アルバイト
  • パート

鮮や一夜 大崎ブライトタワー店

★しゅふ活躍中!未経験OK!★シフト自己申告で、ご家庭との両立も◎≪週1日~・1日3h~OK!≫

年々、店舗数も増え、飲食業界からも注目されている当社。そんな当社で、ただいま新しい仲間を大募集中!あなたの都合に合わせた勤務が可能なので、働きやすさは抜群!たとえば、「空いている昼間にしっかり働いて、...

職種 ホール・キッチンスタッフ
給与 【ホールスタッフ】 時給1200円~(22時以降:時給1500円~)【キッチンスタッフ】 時給1100円~(22時以降:時給1375円~)※研修期間中(56h)は時給-50円とな...
勤務地 鮮や一夜 大崎ブライトタワー店東京都品川区北品川5-6-1大崎ブライトタワー2F
スタイル
  • 時給1000円以上
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助
  • 社員登用制度あり
  • 高校生OK
  • 学生・フリーター歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 子育て支援
  • 大手企業・公的機関
  • 週1日~OK
  • 週3日以内
  • 1日4h以内OK
  • WワークOK
  • アルバイト
  • パート

目利きの銀次 荒川沖東口駅前店

【ホール・キッチン】学生さん・フリーターさん集まれ!新しいお店を盛り上げてみませんか!髪色自由♪

「初めてのアルバイトだから・・・」「居酒屋って大変そう・・・」そんな不安は当店で解決!入社時オリエンテーション制度があるので、初バイト・未経験の方も安心!経験者の方は、今までのスキルを発揮し、更なるレ...

職種 ホール・キッチンスタッフ
給与 時給1000円以上※22:00以降/時給1250円以上(深夜手当含む)※高校生/時給850円<研修期間 実働14日間>時給850円※高校生/時給771円
勤務地 ■目利きの銀次 荒川沖東口駅前店(茨城県土浦市荒川沖東3-2-1 荒川沖駅東口ビル 1階)☆7月6日NEW OPEN!※オープン前の事前勤務(近隣店舗)も応相談
スタイル
  • 時給1000円以上
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助
  • 社員登用制度あり
  • オープニングスタッフ
  • 高校生OK
  • 学生・フリーター歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 大手企業・公的機関
  • 週1日~OK
  • 週3日以内
  • 1日4h以内OK
  • 短期ワーク
  • 深夜ワーク
  • WワークOK
  • アルバイト
  • パート

魚民 飯田橋駅前店

【ホール・キッチン】今だけ★時給加算!髪色自由!居酒屋でバイトデビューしよう!週1日~OK♪

人との出会いを大切に。あなたの可能性をひろげましょう。研修期間があるので未経験者でも安心して一から働けます。最初は何かと不慣れな接客も、先輩や社員のフォローによって、一人前に。頑張る気持ちが成長する気...

職種 ホール・キッチンスタッフ
給与 時給1100円以上※22:00以降/時給1375円以上(深夜手当含む)※高校生/時給932円<研修期間 実働14日間>時給950円※高校生/時給932円★☆★時給加算キャンペ...
勤務地 ■魚民 飯田橋駅前店(東京都新宿区揚場町1-11 飯田橋中央ビル 5階)☆7月6日NEW OPEN!※オープン前の事前勤務(近隣店舗)も応相談
スタイル
  • 時給1000円以上
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助
  • 社員登用制度あり
  • オープニングスタッフ
  • 高校生OK
  • 学生・フリーター歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 大手企業・公的機関
  • 週1日~OK
  • 週3日以内
  • 1日4h以内OK
  • 短期ワーク
  • 深夜ワーク
  • WワークOK
  • アルバイト
  • パート

目利きの銀次 飯田橋駅前店

【ホール・キッチン】髪色自由!今だけ★時給加算!シフト自己申告制!週1日~OK♪

【最高の仲間】×【最高の時間】=充実バイト◎活気に満ち溢れた空間で、お客様に楽しんで帰って頂きたい!そんな親しみ深いお店を目指しています!学校の友達、親友、部活の仲間、恋人、一緒にいて、ホッとする人っ...

職種 ホール・キッチンスタッフ
給与 時給1100円以上※22:00以降/時給1375円以上(深夜手当含む)※高校生/時給932円<研修期間 実働14日間>時給950円※高校生/時給932円★☆★時給加算キャンペ...
勤務地 ■目利きの銀次 飯田橋駅前店(東京都新宿区揚場町1-11 飯田橋中央ビル 4階)☆7月6日NEW OPEN!※オープン前の事前勤務(近隣店舗)も応相談
スタイル
  • 時給1000円以上
  • 昇給・賞与・特別手当あり
  • 交通費支給
  • まかない・食事補助
  • 社員登用制度あり
  • オープニングスタッフ
  • 高校生OK
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居酒屋の仕事についてもっと知る

居酒屋は全国に多々ありますが、繁盛する店もあればそうでない店もあります。人気の居酒屋には、お客さまに対する姿勢や仕事内容の要素に共通するものがあります。まずは、お客さまに対する笑顔での挨拶です。サービス業としてお客さまをお迎えする上で必須の項目ですが、忙しい時などはおろそかになりがちです。日ごろから笑顔を意識してスタッフ同士でも笑顔の会話を心がけるようにすると笑顔の挨拶が自然に身につきます。笑顔での挨拶ができるようになっても、気持ちの良い挨拶だけではお客さまは満足しません。繁盛する居酒屋は、お客さまに対するサービスが挨拶以外の面でもしっかりと行き届いています。例えば、まず席に着いたらおしぼりが出されます。そしてドリンクの注文を受けますが、最初の一杯はどんなに忙しい時間帯であってもスピーディーにお客さまに提供されます。料理についても冷たいものは冷たいうちに、熱いものは熱いうちにしっかりとテーブルに運ばれるよう意識されています。常にお客さまのテーブルに目を配り、空いているグラスやお皿があれば下げ、さりげなく次のドリンクや料理をおすすめします。また、繁盛する店はメニューについてもありきたりのものでなく、店独自のオリジナル性を出した商品を開発・提供し、お客さまの興味を惹きつける工夫をしています。例えば、その日に仕入れた食材を手書きの紙や黒板などに記入して、限定のメニューをPRするのも大切な仕事です。居酒屋のパート・バイトの給与は時間帯によって異なります。一般的には夜間になると時給が高くなることが多いです。また、厨房スタッフとホールスタッフでも給与に違いがある場合があります。人気の居酒屋では、スタッフのためにまかないなどもしっかりと出され、働いているスタッフの間でも自然に和気あいあいとした雰囲気が作り出されます。居酒屋の仕事に向いている人はやはり、明るく社交的な方です。相手の顔を見ながら笑顔で話をすることができる方は適性があります。また、酔ったお客さまの相手をすることもあり、理不尽なクレームをつけられることも少なくありません。理不尽なことを言われても、割り切って考え、そういったストレスに耐性があれば楽しく仕事ができます。また、様々な年齢層の方がスタッフとして働いていますので、幅広い年齢の方と話が合わせられる方に向いています。女性の社会進出に伴い、共働き世帯などで外食の機会が増えていますので、今後も需要が見込まれる職種です。また、一般消費者の健康志向の高まりから、居酒屋はただ安いものを提供すればよいという時代ではありません。お客さまをおもてなしするという意識を持った接客をし、食の安全性を確保することが大切です。

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