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株式会社秋吉グループ大阪本部

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株式会社秋吉グループ大阪本部

正社員

＜梅田＞駅チカ☆【店長（幹部）候補】未経験から焼き鳥のプロへ！次世代を担う幹部やFCオーナーの途有☆

給与 月給270,000円〜400,000円＋交通費規定支給
※固定残業代53,000円〜79,000円/23h分含（超過分別途支給）
※試用期間1ヵ月（時給1,100円）
※給与幅は経験・能力による
職種 炭火焼き鳥店の店長（幹部）候補
勤務地 大阪府大阪市北区（梅田店or曽根崎店/徒歩圏内）

月給25万円以上

昇給・賞与・特別手当あり

未経験者歓迎

社会保険あり

まかない・食事補助

交通費支給

「やきとりの奥義」を学びながら、秋吉ファンの皆さんへ本物の味をお届けしませんか？ FCオーナーとして独立の途もあり☆

秋吉グループは福井県で創業して63年。
＜やきとりの名門＞として全国で108店舗を展開し、
看板メニュー「純けい」をはじめ、
食通も唸らせる変わらない味で
本物の「美味しさ」をお届けしています。

今回、直営の基幹店
梅田店・曽根崎店で新しい仲間を募集！
当社の次世代を担って頂ける人材としての採用です☆

＼明確なキャリアパス制度でステップアップを応援／
飲食業界に興味がある、お店の経営に興味がある、
調理や接客を通じて成長したい方は大歓迎！
飲食業未経験からスタートした先輩も多数◎
当社独自の本部検定（3級〜1級）制度があり
主任→店長代理→店長を目指せます。

◇家族を大切に！休みも取りやすい
深夜営業はなく、毎日終電までに帰れて翌日は12:30出社◎
有休・希望休を使えば最大8連休も可能ですよ。
また、住宅サポート制度や手厚い家族手当等、
待遇面もバッチリ☆

※職場情報・アピールポイントも要チェック！

求人情報

職種 炭火焼き鳥店の店長（幹部）候補
仕事内容 直営店舗にて、炭火を使う焼き鳥や、
揚げ物・一品料理などの調理をお任せ。
※主任→店長代理→店長へのキャリアアップが目指せます。

▼主任　
「板場・揚げ場」または「焼き場」を
ひとりで任される腕前になると本部の検定（3〜1級）を受け、
3級に合格すると主任に。（最短1年半でなる方も！）

▼店長代理（要）　
食材の発注管理・保管判断、スタッフのシフト管理・教育など
店舗運営のサポート
→例えば半年間、徹底して技術向上を図るなど
店長が決めた運営目標実現に向けて協力します。
また、月に1度、経営数字の勉強会にも参加します。

▼店長（責任者）
売上管理、固定費や変動費の経費管理などマネージメント全般

＜店舗の1日の流れ＞
12:30出勤
13:00 福井工場から届けられる食材を
入荷〜仕分け、揚げ物や一品物の仕込み
ホールのセッティング、清掃
15:30 休憩60分
16:30 開店準備
17:00 開店　各ポジションにつき、
連携しながらお客様の楽しいひとときを提供します
（この間20分の休憩・まかないあり）
22:30 ラストオーダー
23:00 閉店　後片付け
23:30位には退店、終電まで残ることはありません。
給与 月給270,000円〜400,000円＋交通費規定支給
※固定残業代53,000円〜79,000円/23h分含（超過分別途支給）
※試用期間1ヵ月（時給1,100円）
※給与幅は経験・能力による
勤務地 大阪府大阪市北区（梅田店or曽根崎店/徒歩圏内）
交通アクセス Osaka Metro 東梅田・梅田駅スグ（お初天神通りのお店）
勤務時間・曜日 14:00〜23:00（実働8h/シフト制）
資格・経験 未経験OK！
学歴・飲食経験・調理歴不問

【下記の経験者も活躍中】
・飲食店やカフェでの勤務経験
・給食や社員食堂での調理経験
・アルバイトでの調理補助の経験
休日・休暇 月8日以上
年末年始（12/31〜1/2）
有給休暇
待遇 社会保険完備
賞与年2回（7月・12月）
昇給年1回（4月）
交通費規定支給
制服貸与
まかないあり
各種手当（役職・住宅・家族・時間外・深夜他）
報奨金制度
FC店オーナー制度
転勤ナシ
講習会など勉強・研修機会あり

アピールポイント

スタートのしやすさと、明確なキャリアパス、そして将来は独立も応援！秋吉ライフには魅力がいっぱい☆

▼手厚い住居サポート制度。
上限65,000円の50％補助
新居探しのお手伝いもします。
さらに引っ越し代、保証金・礼金も会社が負担します。

▼一生モノの技術を身に付けたい方は必見！
本部の技術検定（3級〜1級）にチャレンジしながら、
どこへ行っても通用する、「一人前の焼き鳥職人」を目指します。
さらに、売上管理など店舗運営と、スタッフの教育・管理などの
マネージメント力も身に付けて、店長を目指しましょう。

▼今後も出店予定があるので、昇格のチャンスがいっぱい！
FC店を統括・指導する本部スタッフや、
統括する幹部候補を目指すことも可能！
FC店のオーナーとして独立も夢ではありません。

企業情報

企業名 株式会社秋吉グループ大阪本部
企業概要 【事業内容】108店舗展開中の焼鳥店
本社所在地 福井県福井市下河北町5-30
URL https://akiyoshi.co.jp/

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