正社員
【オープニング募集】ビーガン専門店＆ムスリムフレンドリー専門店 × 寿司学校が京都に誕生！
更新日：2025/12/27 ※更新日時点の最新情報です
| 給与 | [1]（店長候補）月給350,000円〜450,000円 [2]（一般）月給280,000円〜350,000円 ※年齢・能力を考慮した上で決定します ※固定残業代 [1]85,770円〜110,250円、月45時間分含む [2]68,611円〜85,700円、月45時間分含む 45時間を候える場合は別途支給あり（特別条項付き協定締結済） 《年収例》 25歳 年収350万円（月給25万円+賞与） 30歳 年収420万円（月給30万円+賞与 |
|---|---|
| 職種 | ビーガン＆ムスリムフレンドリー専門店＆すし学校での店舗運営スタッフ |
| 勤務地 | 京都府京都市下京区四条堀川東入柏屋町21 |
企業業績も5年間で30％アップと右肩上がり。
26年2月末（予定）、グランドオープン！
＼オープニング正社員メンバー大募集／
未経験歓迎！研修制度あり
新しい挑戦を応援します。飲食経験ゼロでもOK！
あなたの「やってみたい」を全力でサポートします。
募集職種は
■店長候補（マネジメント経験者歓迎）
■店舗運営スタッフ（接客・調理・企画など）
うめもり本店ってどんな会社？
ミッションは「人が人を大切にする社会をつくる」
国籍・人種・性別・障害・病気に関係なく、すべての人が幸せに。
そんな社会の実現を目指す、オンリーワン企業です。
ゼロからイチを生み出す独自ビジネスモデル
手毬わさび葉寿司の製造・販売でメディア多数掲載
奈良の限界集落で「ちょっと不自由なホテル」運営
古民家再生事業など、地域と共に成長する取り組み多数
利益率の高い独自モデルで、安定した経営基盤を築いています。
こんな方にぴったり！
■食や文化の多様性に興味がある
■社会貢献につながる仕事がしたい
■新しいことにチャレンジしたい
■奈良・京都が好き、人と関わるのが好き
求人情報
| 職種 | ビーガン＆ムスリムフレンドリー専門店＆すし学校での店舗運営スタッフ |
|---|---|
| 仕事内容 | [1]店長候補：店長代理として食材管理・衛生管理、スタッフ教育 [2]店舗運営全般（接客・調理・企画など） ■ビーガン＆ムスリムフレンドリー専門店での接客・運営全般 ■エンターテインメントすし学校の運営（イベント）スタッフ及び管理業務 たくさんの外国人が訪れますので、 外国の方にお寿司作り体験を楽しんでいただきます。 自らも楽しんでお仕事したい方を大歓迎いたします。 まずは、外国人の方に、お寿司の握り方を教えてください。 ※お寿司はにぎれなくても研修があるので大丈夫です。 ※英語や中国語が話せる方歓迎ですが話せなくてもOKです。 ■キャリアアップ リーダー→店長候補→店長→管理職 その他、営業職・FCプランナー・古民家再生事業など、 あなたの特性や、やりたい仕事を話し合い、 グローバルに活躍できる様々な職種にポストアップが可能です。 |
| 給与 | [1]（店長候補）月給350,000円〜450,000円 [2]（一般）月給280,000円〜350,000円 ※年齢・能力を考慮した上で決定します ※固定残業代 [1]85,770円〜110,250円、月45時間分含む [2]68,611円〜85,700円、月45時間分含む 45時間を候える場合は別途支給あり（特別条項付き協定締結済） 《年収例》 25歳 年収350万円（月給25万円+賞与） 30歳 年収420万円（月給30万円+賞与 |
| 勤務地 | 京都府京都市下京区四条堀川東入柏屋町21 |
| 交通アクセス | 阪急京都線「大宮駅」徒歩約6分 |
| 勤務時間・曜日 | 8：30〜17：30（休憩時間60分） |
| 資格・経験 | ■外国人を対象に楽しい仕事をしたい方歓迎 ■学歴不問・経験不問・性別不問 ■英語や中国語の話せる方歓迎ですが話せなくても問題ありません！ ■未経験の方、大歓迎 ※未経験の方でもしっかりと研修や勉強会を通じて、 すぐに仕事を覚えて頂けるようになります。 ■要普通自動車免許 ■簡単なPC入力業務必要 |
| 休日・休暇 | ■週休2日制（1カ月8日〜10日の休日になります） ※シフト制。 毎月数日は希望の日をお休みにすることも可能です。 ◆年間休日105日以上（夏季・冬季休暇含む） ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 |
| 待遇 | ■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（業績による） ■各種社会保険完備 ■交通費支給（規定あり） ■マイカー（車）・自転車通勤OK ■管理職研修 ■試用期間6カ月有：月給250,000円 |
| 備考 | ■ビーガン専門店とは、動物製品を一切使わない商品やサービスを提供する店舗です。 ■ムスリムフレンドリー専門店とは、イスラム教徒のムスリムが安心して利用できるよう、 豚肉やアルコールを使用しない、食材の混入を避けるなど、 できる範囲でイスラム教の教え（ハラール）に配慮したサービスや商品を提供するお店です。 |
応募情報
| 地図 | 勤務地 |
|---|---|
| 応募方法 | 「応募する」ボタンをご利用下さい。 こちらより折り返しご連絡をさせて頂きます。 お電話でのご応募もお待ちしております。 面接時には履歴書（写真貼付）をご持参下さい。 受付は本社（奈良市）で行います。 |
| 連絡先住所 | （本社）奈良県奈良市法華寺町221番地 |
| 連絡先TEL |
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| 担当 | 採用係 |
企業情報
| 企業名 | 株式会社梅守本店 株式会社梅守本店の他の求人をみる |
|---|---|
| 企業概要 | 【事業内容】 ◆寿司製造販売(直営店5店舗、寿司卸し、デパート催事、通販) ・うめもり西大寺店 ・うめもりJR奈良店 ・うめもり八木店 ・うめもり橿原神宮店 ・うめもり天理よろづ店 ◆インバウンド事業 奈良うめもり寿司学校 京都うめもり寿司学校 ◆通販事業部 無添加おはぎ うめとおはぎ ◆奈良チーズケーキ専門店 ＭＡＨＯＲＯＷＡ ◆古民家再生事業 ume , yamazoe（1日3組限定の宿泊ホテル） |
| URL | http://www.umemori.co.jp |
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