知ったかぶり47

うんこ編集者とは

• まず駒井さんのこの「うんこ編集者」というところから聞いてもいいでしょうか。

• そこですよね。うんこ編集者は弊社（文響社）で発行している「うんこドリル」シリーズの編集業務を行っています。他にも社内にはうんこアンバサダーという役職があったりします。

• すばらしい役職！実はうちの子どももうんこドリルにはお世話になっていまして。あれって一見ふざけているようで、中身はかなりしっかりした勉強ドリルなんですよね。

• ありがとうございます！そうなんです、中身はかなりしっかりと真面目に作っています。うんこドリルが学力や学習意欲向上につながっているという研究データもありますので（https://bunkyosha.com/news/unko2020）、実はまじめに勉強したいという方にもおすすめなんです。宣伝で恐縮ですが…。

津軽地方と南部地方は仲が悪い？

• このままだとずっとうんこ編集部の話を聞いてしまいそうなので本題に移らせてください。駒井さんは青森県のご出身ということで。

• はい！津軽地方が出身です。18歳まで青森で過ごしました。

上京した青森県民（津軽地方）あるある

• この記事によると、津軽地方と南部地方とは仲が良くないらしいんですが、本当ですか？

• 悪いかな、悪くないですよ！でも気候や文化は確かに違いますね。風の質が津軽と八戸では違う気がします。

• 僕は愛知県出身で、やはり尾張と三河とではいろいろあるのでご察しします。風が違う、というのは気温的に津軽の方が寒いということなんですか。

• 津軽の方が雪はたくさん積もりますが、風は八戸の方が冷たい気がするんですよね。でも仲はそんなに悪くないですよ！（強調）

トマトにも砂糖をどばどばかけます

• 青森の茶碗蒸しが甘いっていうのは本当ですか。

甘い上に栗の甘露煮が入っている。

• 甘いですね。茶碗蒸しも赤飯も甘いです。それどころか我が家では餅にもトマトにも砂糖をどばどばかけていました。さすがに甘すぎて思春期の頃は食べられなかったなあ。

• どばどばですか。

• これは祖父母の影響なんだと思うんですが、それこそどばどばかけてましたね。

• 青森の人ってお酒が好きだし鮭とばとか、しょっぱいものが好きなイメージだったんですが。

• 甘いものもしょっぱいものも好きなんです。たぶん料理の味を濃くしたがる傾向があるんじゃないでしょうか。サービス精神なのかな。私は個人的に薄味が好きなんですが…。

• 甘い茶碗蒸し以外に青森の食べ物でたまに食べたくなるものとかってあります？

• 貝焼き味噌という料理がありまして、あれ食べたいですねー。ホタテの貝にたまごや味噌なんかを乗せて焼いた料理です。

• それはまた濃くて美味そうな。

• 濃いですよー、ご飯に合います。あとはイカメンチっていう料理も美味いです。

これは伊豆のイカメンチ。（イカメンチ＆ちんちん揚げ伊豆練り物めぐり）

• この前取材で八戸に行った時に食べた鯖の刺身も最高に美味かったんですよね。青森、スター級の食べ物が揃っててずるくないですか。

• そうですね。せんべい汁もバラ焼きも、思い出すといろいろ食べたくなります。

青森のなんでもでかくする文化

コンビニ「オレンジハート」のハンバーガーが大きすぎる

• ハンバーガーが大きすぎるというコンビニ、オレンジハートはなじみがありますか。

• オレンジハート！懐かしいです。叔母が店舗経営していた時期があって、手作りでおにぎりを作っていたのを覚えています。子どもだったのでそんなに大きかったかどうかは覚えていないんですが。

• ずっと見てるとこのサイズが当たり前になっちゃうんですかね。

とはいえこのサイズはすごい。

• どうなんでしょう。でもでかい食べ物ってオレンジハート以外にも青森には多くて。たとえば私の地元では焼きそばパンがこんなです。

道の駅つるた「鶴の里あるじゃ」HPより

• すごい。

• 子どものころはそのでかさがよくわからなかったんですが、青森を離れてから見るとやっぱりでかいですよね。

• でかいですよこれは。他にもシュークリームもメロンパンも信じられないくらいにでかい。青森の人は身長が5メートルくらいあるんですか。

• 身長はふつうだと思うんだけどなあ。でかいパンやらケーキやらはもちろん一人では食べきれないのでシェアすることになりますね。少ないってがっかりされたくないから少しずつ大きくしていった結果なのかもしれません。これもいわばサービス精神が旺盛な青森県民ならではというか。

• そういえばねぶたもでかいですからね。

青森のねぶた。

• 津軽は立佞武多（たちねぶた）なんですが、これは方向転換の時が一番ドキドキします。なにせ見上げると首が疲れるくらいでかいですから。あとは雨が降りそうなときも。

• そうか、あれって紙なんですよね。雨降ったら大変だ！

• 多少の雨なら大丈夫らしいんですけど、なにしろあのでかさですからね。

• 青森は何もかもがでかい、っていうことで覚えておきます。

田んぼアートもこのサイズ感！（青森でかいものめぐり)

駒井さん、ありがとうございました！

【次回予告】次回は1月21日公開予定です！