株式会社銀座おのでら｜勤務地｜就職・転職情報のことならイーアイデム正社員
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廻転鮨 銀座おのでら 名古屋店 (勤務地) 【地図情報】
正社員オープニングスタッフ／鮨職人・サービススタッフ／年休121日／料理長候補・支配人候補の採用あり
求人応募期間 ： 2026/04/15 ～ 2026/05/12
応募情報・求人情報
| 応募方法 | 「応募する」ボタンをご利用ください。 こちらより折り返しご連絡いたします。 電話でのご応募もお待ちしております。 面接時には履歴書（写真貼付）をお持ちください。 |
|---|---|
| 連絡先住所 | 愛知県名古屋市中区錦三丁目25番1号 |
| 連絡先TEL | 050-1707-7372 |
| 担当 | 銀座おのでら採用担当 |
| 職種 | ［1］鮨職人 ［2］サービススタッフ |
| 仕事内容 | ［1］鮨職人 仕込みから板場での仕事まで、鮨職人としての業務全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ■仕込み・下処理 魚・貝類・甲殻類などの下処理・仕込み・切り付け ※経験に応じて、少しずつ担当する魚種を増やします ■調理・提供 寿司の握り・盛り付け・カウンターでの提供・一品料理の調理 ■接客業務 カウンター越しにお客様とコミュニケーションを取りながらの調理・提供 ■その他 店内清掃 など ［2］サービススタッフ ホール・サービス業務と、店舗管理業務をお任せします。 ＜ホール・サービス業務＞ ■お客様案内 店舗入口の発券機にて、整理番号を発券したお客様をご案内 ■テーブルセット 座席や床のゴミや汚れを確認 テーブルを拭き、醤油・湯呑み・箸・おしぼり・番号札を所定の位置にセット ■バッシング作業 食事中や食事後の空いたお皿やグラスの片付け ■その他 洗浄や、お料理・ドリンクの提供など ＜店舗管理業務＞ ■指示出し スタッフの配置・役割を決め、店舗が円滑に回るようサポート ■イレギュラー対応 スタッフのサポートやトラブル対応など、店舗運営の舵取り ■その他 レジ締めやシフト作成など |
| 給与 | ［1］ ◎鮨職人経験者：年俸420万円〜 ◎料理長候補：年俸540万円〜 ［2］ ◎サービス経験者：年俸420万円〜 ◎支配人候補：年俸540万円〜 ※経験や能力を考慮の上決定 ※年俸は12分割 ※固定残業代80,000円／月（28時間分）含む（超過分別途支給） ※試用期間3ヶ月あり（同条件） |
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区錦三丁目25番1号 |
求人応募期間 ：
2026/04/15 ～ 2026/05/12
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