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正社員

ラーメン我馬 西条工場

#西条工場#正社員募集#スープ製造#年間100万食#未経験可

ラーメン我馬 西条工場

正社員

#西条工場#正社員募集#スープ製造#年間100万食#未経験可

応募可能期間 : 2020/12/01 ~ 2021/12/19

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給与 【給与】
給与に関しては経験、能力、年齢等、考慮の上決定いたします。

<月給>
【195,400円〜279,900円】+各種手当
※月給には残業20時間の固定残業代含む
※時間外超過分は別途残業手当を支給

【賞与】
年2回(6月/12月)

【手当】
・住宅手当(世帯主:5,000円)
・扶養手当(配偶者:10,000円 子(18歳以下):5,000円/人)
・食事手当
・深夜手当(深夜勤務があった場合に支給)
・残業手当
・通勤手当(上限30.000円/実費支給)
職種 ラーメン我馬 西条工場にてスープの製造業務
勤務地 広島県東広島市西条中央7-3-5

▼就業場所における受動喫煙防止のための取組み
→屋内全面禁煙

昇給・賞与・特別手当あり

未経験者歓迎

子育て支援

車・バイク通勤OK

水処「東広島  西条」にセントラルキッチンを置き、スープづくりや製麺を行うことで味と品質の向上に努めています。我馬で提供するスープ・チャーシュー・麺などの多くの食材の生産を行っており、我馬のブランドとプライドを守るやりがいのある仕事です。

また我馬のさらなる発展を支えるうえで重要な役割を担う事業部でもあります。
お客様に喜んでもらえるよう、日々味を追求している部署での業務です。食への興味や探求心がある方を求めています(未経験可)

<キャリアアップについて>
一般社員として製造業務を担当し、業務内容・質共に向上が認められれば、将来的には主任・工場長といったキャリアアップの道も可能です。昇格後は西条工場の中心として、勤務シフトの作成や生産管理などのマネジメント業務にも従事していただきます。

☆☆面接の際に仕事内容を実際に職場を見学していただけます☆☆

応募可能期間 :
2020/12/01 ~ 2021/12/19

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求人情報

職種 ラーメン我馬 西条工場にてスープの製造業務
仕事内容 業務内容は主に下記の2つ!
ーーーーー
①製造業務
②在庫管理・発注確認・発送仕分け
ーーーーー

①製造業務の軸は【スープの製造】です。
豚頭と水のみを炊き、アク取りや定期的な混ぜ作業を行いながら丁寧な手作業でスープを作っていきます。1日あたり3000食、年間約100万食分ものスープを製造しているんですよ!
スープの完成には丸1日かかるため、スタッフが交代しながら製造しています。
製造部には大きな寸胴が12台。味のブレが無くこまめにスープを確認できるよう、この業務は出勤している全員(3名ほど)で行っており、チームワークを大事に効率よく製造しています。
その他チャーシューや、我馬独自の調味料などの製造はスープを炊きながら同時並行で作成しています。製造したものは発送する店舗ごとに仕分けし、当日の出荷がスムーズにいくよう準備も並行して行います。

②製造部の仕事は生産するだけでなく、各店からの発注を確認し製造したものを店舗ごとに仕分け、納品書を作成するのも大事な業務です。13時頃から出荷の準備をし始めます。各店への出荷分を確認し、納品書を作成、配送業者さまに受け取っていただきます。その後は調理器具の片付けや翌日の仕込みの準備、引継ぎをしてから業務終了となります。
給与 【給与】
給与に関しては経験、能力、年齢等、考慮の上決定いたします。

<月給>
【195,400円〜279,900円】+各種手当
※月給には残業20時間の固定残業代含む
※時間外超過分は別途残業手当を支給

【賞与】
年2回(6月/12月)

【手当】
・住宅手当(世帯主:5,000円)
・扶養手当(配偶者:10,000円 子(18歳以下):5,000円/人)
・食事手当
・深夜手当(深夜勤務があった場合に支給)
・残業手当
・通勤手当(上限30.000円/実費支給)
勤務地 広島県東広島市西条中央7-3-5

▼就業場所における受動喫煙防止のための取組み
→屋内全面禁煙
交通アクセス ★JR西条駅 車3分
★自転車・バイク・車通勤可
勤務時間・曜日 7:00〜20:00の間で1日平均8時間(変形労働時間制)
※残業月平均20時間以内
※繁忙期は増産のため、稀に深夜勤務(24時〜7時)がある場合がございます(当面深夜勤務無し)。

◆シフト例
7:00〜16:00
11:00〜16:00
13:00〜22:00
など
資格・経験 ★18歳以上40歳以下(長期勤続によるキャリア形成のため)
★食材の搬入、搬出などの力仕事もあります。


<こんな人は大歓迎!>
・ラーメンが大好きな方
・食への興味、探求心がある方
・やる気・熱意のある方
・技術を身につけたい方
・経験者大歓迎(未経験者可)
休日・休暇 週休2日制(年間114日)
月8〜9日休み
年末年始・GW・お盆休暇有(繁忙期は時期をずらして取得していただきます)
有給・慶弔・傷病・介護休暇有
待遇 ☆昇給年1回
☆賞与年2回
☆制服貸与
☆交通費実費支給(上限30,000円)
☆研修費用支給

【福利厚生】
各種社会保険完備(健康・介護・厚生年金・雇用・労災)
安心の退職金制度(入社後3年)
財形貯蓄制度(会社一部負担)
健康第一!定期健康診断(※会社負担)
国内繁盛店視察研修(※会社負担)
野球好きにはたまらない!カープ年間指定席での試合観戦
広島ドラゴンフライズ試合観戦(オフィシャルパートナー)
備考 <1日の勤務例>
7:00  出勤し、チャーシューのカット、成型
8:00  スープの火入れ、香油の仕込みなど並行して作業
10:00  チャーシューや香油が完成。発注を基に仕分け作業
12:00  休憩
13:00  炊きあがったスープを味見し完成。
14:00  翌日分のスープを炊き始める
15:00  定期的にスープのアク取りや混ぜ作業を行う
16:00  他のスタッフに作業を引継ぎ、退勤

<製造部社員インタビュー・30代男性>
未経験スタートのスタッフが大半ですので、経験の有無は採否に全く関係ありません。新人さんには、まず先輩の作業補助を通して一連の流れを把握してもらいます。指導において大切にしているのは、一人ひとりのペースをきちんと見極めること。包丁の扱いに慣れている方には食材のカットから始めてもらうなど、「できることから少しずつ」という指導方針を取っています。

スープづくりにはとても手間暇がかかるので、大変なこともあります。
しかし自分たちの作ったものが、実際のお客様に喜んで食べていただくということに「幸せ」や「わくわく」を感じることが出来ることがこの仕事の良いところ!その熱意があればきっとやりがいを感じられる職場です。西条工場の横には西条店もあり、お客様の反応も見え、よりやりがいや責任を実感できます!
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応募可能期間 :
2020/12/01 ~ 2021/12/19

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応募情報

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応募方法 お気軽にWEB応募、お電話にてご連絡下さい!
※WEB応募は24時間受付中
後ほど、改めてこちらから
ご連絡させていただきます♪

平日9時〜18時は本社(採用担当:みしま 082-509-1130)
平日18時〜と土日は西条工房(担当:やました 082-431-6150)
へお電話ください!

お店の場所がわからない場合や、
面接に遅れそうなとき、
その他気になることがあれば
なんでもお気軽にお電話下さい♪
連絡先住所 広島県東広島市西条中央7-3-5
連絡先TEL
  • 082-509-1130
担当 採用担当:みしま

応募可能期間 :
2020/12/01 ~ 2021/12/19

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企業情報

企業名 株式会社アースフード 株式会社アースフードの他の求人をみる
企業概要 ◎ラーメン「我馬」・麺屋台「我馬」(広島県内に11店舗)
◎「うろん釜”だし」の経営(ハワイに1店舗)
◎食材、食品の開発・製造および販売
◎飲食事業に関するコンサルティング
本社所在地 広島市西区三篠町3-10-2 米村ビル 2F
URL http://gaba-2000.com/

応募可能期間 :
2020/12/01 ~ 2021/12/19

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