{"id":53926,"date":"2021-11-22T17:00:24","date_gmt":"2021-11-22T08:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/jimocoro.heteml.net\/ch\/jimocoro\/?p=53926"},"modified":"2021-11-29T11:20:30","modified_gmt":"2021-11-29T02:20:30","slug":"okan14","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.e-aidem.com\/ch\/jimocoro\/entry\/okan14","title":{"rendered":"\u9060\u91ce\u306e\u30d3\u30fc\u30eb\u3067\u4e7e\u676f\u3057\u3088\u3046\uff01 \u30db\u30c3\u30d7\u751f\u7523\u5730\u3078\u306e\u65c5\u304c\u753a\u306e\u672a\u6765\u3092\u3064\u304f\u308b"},"content":{"rendered":"\n

ゴッ、ゴッ、ゴッ……<\/strong><\/span><\/p>\n

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ぷっは〜〜〜〜〜〜〜！！！<\/strong><\/span><\/p>\n

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ビールがうまい！！<\/strong><\/span><\/p>\n

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真昼間からビールをあおってニコニコが止まらないヒラヤマヤスコです。お酒大好き！<\/p>\n

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とはいえ、ただビールを楽しんでいるわけではないんです。私が飲んでいるこのビールは、とある町の未来をつくる1杯なのです。<\/strong><\/p>\n

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やってきたのは岩手県の遠野（とおの）市。<\/strong>河童伝説などを記した、柳田国男の「遠野物語」でも有名で、民話のふるさととしても知られています。<\/p>\n

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いまや国民の食卓に欠かせないものとなっているビール。その主原料は水と麦、そしてホップ<\/strong>という植物です。ビールの味わいの決め手になる独特の苦味や鼻に抜けるあの香りは、ホップ由来のもの。<\/p>\n

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このトゲトゲしたものが、ビールに使われるホップ（画像提供：株式会社BrewGood）<\/span><\/p>\n

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消費が拡大する一方で、じつは原材料のほとんどを輸入に頼っているビール（※発泡酒含む）。しかし、決して多いわけではないものの、日本産のホップも東北を中心に栽培されています<\/strong>。毎年秋口にかけて、「日本産ホップ」の使用を謳った期間限定のビールがコンビニなどでも売られるようになってきましたよね。<\/p>\n

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画像提供：株式会社BrewGood<\/span><\/p>\n

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遠野市は、あのキリンビールと大規模な契約を結ぶ日本随一のホップの生産地。毎年、秋に発売される「一番搾り とれたてホップ生ビール」には遠野のホップが使われています。<\/p>\n

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出荷量において、実に全国生産量の約1\/6を占めている遠野<\/strong>ですが、高齢化の波を受けて生産高は年々、衰退傾向に。そもそもホップって栽培がめちゃ難しくて手間がかかる植物で……<\/p>\n

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とか、いろいろそういうの、<\/span><\/strong><\/p>\n

私たちは全然知らないままビールを飲んでいるじゃないですか！！！<\/span><\/strong><\/p>\n

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その質のよさから、キリンビールはもちろん、さまざまなクラフトブリュワリーも遠野産のホップを使用しています。また近年、遠野は移住者がホップ農家として新規就農したり、クラフトビールの醸造所を開いたり、新たな動きも盛んです。<\/p>\n

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全国の人たちにもっと「遠野＝ビールの街」として知ってもらいたい。<\/strong>いま、そんなチャレンジ真っ最中の遠野市。コロナ禍にも負けず、さまざまな取り組みが進められてきています。<\/p>\n

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そんな取り組みのひとつが、遠野でのビール体験を主体にした「遠野ビアツアーズ」と呼ばれる観光ツアー<\/strong>。ガイドさんのナビのもと、遠野のおいしいビールと食を堪能しながら、ホップのこと、遠野の町のことを多角的に知ることができる旅行パックです。<\/p>\n

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ホップの収穫が目前に迫る季節に、ふたつのツアーを体験してきました。<\/p>\n

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※取材は新型コロナウイルス感染症対策に配慮したうえで行ない、撮影の際だけマスクを外しています<\/span><\/p>\n

山と海の交易の場所として栄えた山深い里！ 遠野の場所や位置関係<\/h3>\n