{"id":40196,"date":"2021-01-22T11:00:27","date_gmt":"2021-01-22T02:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/jimocoro.heteml.net\/ch\/jimocoro\/?p=40196"},"modified":"2021-01-22T11:49:38","modified_gmt":"2021-01-22T02:49:38","slug":"koenuma10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.e-aidem.com\/ch\/jimocoro\/entry\/koenuma10","title":{"rendered":"\u308f\u3055\u3073\u3092\u77e5\u308a\u305f\u3044\uff01 \uff5e\u6599\u7406\u7814\u7a76\u5bb6\u306e\u30aa\u30ea\u30b8\u30ca\u30eb\u308f\u3055\u3073\u6599\u7406\u30ec\u30b7\u30d4\u4ed8\u304d\uff5e"},"content":{"rendered":"\n

こんにちは、ライターのコエヌマカズユキです。<\/p>\n

皆さんは、料理の薬味で何が好きですか？<\/p>\n

ネギ、ショウガ、大葉などいろいろありますが、僕は断然”わさび”<\/strong><\/span>が好きです！　刺身や冷そばを食べるときはいつも多めに使い、辛みとツーンとした感覚を楽しんでいます。<\/p>\n

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そんなわさびですが……<\/p>\n

・身体に良いって聞いたことがあるんだけど本当？<\/span><\/p>\n

・チューブのわさびと本わさびって全然違うの？<\/span><\/p>\n

・刺し身とそば以外にどういう料理に合うの？<\/span><\/p>\n

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もっと知りたい、わさびのこと！<\/p>\n

ということで今回は、わさび専門家<\/strong>や料理研究家<\/strong>の方に協力いただき、わさびの栄養や効果、使い方や保存方法、本わさびを用いたお手軽レシピ<\/strong><\/span>などをお届けします。<\/p>\n

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▼もくじ<\/strong><\/p>\n
・専門家に聞いたわさびのこと<\/span><\/strong><\/p>\n
└栄養は？チューブと本わさびの違いは？<\/p>\n
・人気料理研究家ぼくさんに聞いた、わさび料理レシピ<\/strong><\/span><\/p>\n
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└ごまわさびカマンベール<\/p>\n
└わさびタルタルの南蛮ポーク<\/p>\n
└れんこんと梅わさびのご飯<\/p>\n
・実際に本わさびで刺し身と茶漬けで食べてみた感想<\/strong><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n
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