{"id":37845,"date":"2020-08-13T11:01:49","date_gmt":"2020-08-13T02:01:49","guid":{"rendered":"https:\/\/jimocoro.heteml.net\/ch\/jimocoro\/?p=37845"},"modified":"2020-08-13T11:01:49","modified_gmt":"2020-08-13T02:01:49","slug":"hyuga03","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.e-aidem.com\/ch\/jimocoro\/entry\/hyuga03","title":{"rendered":"\u9152\u5834\u597d\u304d\u306b\u611b\u3055\u308c\u308b143\u6b73\u306e\u30d3\u30fc\u30eb\u300c\u8d64\u661f\u300d\u3001\u30d6\u30ec\u305a\u306b\u8cab\u3044\u3066\u304d\u305f\u30d5\u30a1\u30f3\u3078\u306e\u59ff\u52e2\u3068\u306f\uff1f"},"content":{"rendered":"\n

コポコポコポ……<\/span><\/p>\n

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\"\"<\/span><\/p>\n

グビグビグビ……<\/span><\/p>\n

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\"\" <\/span><\/p>\n

プハァーーー！うまい！！<\/span><\/p>\n

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こんにちは。ジモコロ編集長の柿次郎です。冒頭から酒飲んでてすみません。<\/p>\n

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季節はもう夏真っ盛り。この時期になると、キンキンに冷やしたグラスで飲むビールがたまらなくおいしいですよね。<\/p>\n

\n「飲み会の一杯目」<\/strong>や「晩酌の定番」<\/strong>として昔から根強い人気を誇り、さまざまなメーカから販売されているビール。その中でも、僕が昔からずっと愛してやまない銘柄があるんです。それは……<\/p>\n

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\n「サッポロラガービール」です！<\/strong><\/span><\/p>\n

\nラベルに描かれた赤い星から「赤星」<\/strong>という愛称で呼ばれるこのビールは、今年で生誕から144年という歴史を誇り、まさに「ビール界のレジェンド」<\/strong>とも呼ぶべき存在。<\/p>\n

\nそんな歴史もさることながら、特筆すべきはその希少性。<\/p>\n

\nスーパーやコンビニではめったに買えず、都内でも扱っている飲食店はごく一部。噂では100店に1、2店しか取り扱いがないそうな……。<\/strong>ドラクエでいう、はぐれメタルレベル的な存在です。<\/p>\n

\nそれゆえ、酒場好きの間では「赤星のある店に間違いはなし」<\/strong>と語られるほどの逸品なんです。<\/p>\n

\nちょうど訪れていた飲み屋に赤星が置いてあったので、お店の方に話を聞いてみました。<\/p>\n

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渋谷の離れにあるとある居酒屋<\/span><\/p>\n

\"\"「なぜこの店で赤星を取り扱うことに？」
\n\"\"「うーん、やっぱり僕が好きだからの一言につきますね。<\/strong>ここに店構えてから20年近く経ちますけど、創業時から瓶ビールはずっと赤星です」
\n\"\"「20年……！赤星のどこが好きですか？」
\n\"\"「人それぞれ好みはありますけど、コクとキレのバランスが個人的に1番好きなんですよね。あとはずっと昔から変わらないかっこよさとか。<\/strong>ウチでは、赤星以外は絶対に考えられないですね」
\n\"\"「愛がすごい」<\/p>\n

\nと、マスターの話ぶりからも伝わるとおり、飲食店さんからも絶大な信頼を誇る赤星。一体なぜここまで愛されるようになったのでしょうか？<\/p>\n

\n全国各地の居酒屋を飲み歩いてきた酒場好きとして、是非メーカー側の話も聞いてみたい……！<\/p>\n

というわけで、今回はそんな赤星の人気の秘密を探りに、SAPPORO本社さんでインタビューを決行しました。<\/p>\n

※この取材は2020年1月に行われたものです<\/span><\/p>\n

サッポロの原点は「赤星」にあり！その歴史と製法の秘密<\/h3>\n

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お話を伺ったのは、ブランディングマネージャーの齋藤 愛子さん<\/span><\/p>\n

 \"\"「今日はよろしくお願いします！いきなりで恐縮なんですが、昔三ノ輪の『丸千葉』という居酒屋で飲んだ赤星のおいしさに本当に感動しまして」
\n\"\"「丸千葉さん！ディープですね〜」<\/p>\n

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平日夕方に南千住の名店「丸千葉」をソロでキメる贅沢さ。働いてないおじさん感があって良い。 pic.twitter.com\/ZtoUeBkyaH<\/a><\/p>\n

— 徳谷 柿次郎 (@kakijiro) August 1, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n