![\"f:id:tmmt1989:20180211131218j:plain\"](\"https:\/\/jimocoro-cdn.com\/ch\/jimocoro\/assets\/uploads\/20180211131218.jpg\" "\\"f:id:tmmt1989:20180211131218j:plain\\"")
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学生時代、クラスにひとりは「人気者」っていませんでしたか？<\/p>\n
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別に“完璧な人間”ってわけではなくて、もちろん不器用な面があったり、連絡無精だったり、どこか欠落している部分もある。それなのに、なぜか誰からも好かれている……そんな人物です。<\/p>\n
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不思議なカリスマ性を持った人間は、僕も30年近く生きてきた中で何度も目にしてきましたが、先日久しぶりに「この人はすっごいな！！！？」と思う人にお会いする機会がありました。 <\/p>\n
それが……<\/p>\n
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3万人の動員を誇る人気フェス「森、道、市場」の主催者・岩瀬貴己さんです！<\/p>\n
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\n岩瀬貴己さん<\/strong><\/p>\n
愛知県岡崎市在住。イベント「森、道、市場」の主催者。本業は建築関係。<\/p>\n<\/blockquote>\n
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「森、道、市場2017」の会場風景。同イベントは2011年の初回以来、今年で9回目の開催となる<\/span><\/p>\n
イベントを毎年続けるだけで死ぬほど大変なのに、規模を毎回拡大しながらもほぼワンマンに近い体制で運営の中心にいる岩瀬さん。<\/p>\n
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・出店する300店舗と直接、一人で連絡をとっている<\/strong>
\n・運営側が利益をとらず、チケットは破格の値段<\/strong>
\n・駐車場確保のため、遊園地を大人借り<\/strong><\/p>\n<\/p>\n
など、「森、道、市場」の運営において常人離れしたエピソードには事欠きません。<\/p>\n
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ジモコロでも過去にその多忙っぷりを取材<\/a>しましたが、きっとそのエネルギーや求心力には、何か裏側があるはず。<\/p>\n
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そこで今回は「岩瀬貴己」というカリスマについて、岩瀬さんの周りの人たちの協力を仰ぎながら徹底解剖してみました！<\/p>\n
大型フェスのイベント運営者や“なんとなく人気な人”の特徴に興味がある方は、是非ご一読ください！<\/p>\n
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降り立ったのは、愛知県岡崎市<\/h3>\n
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岩瀬さんが何故多くの人を巻き込むことに成功しているのか？ その理由を探るため、僕は岩瀬さんの地元でもある愛知県岡崎市に向かっていました。<\/p>\n
なんでもこの岡崎市で、岩瀬さんも企画に携わっている「食」と「音楽」のエンタテインメント・イベント「EATBEAT!」が開かれるらしいのです。<\/p>\n
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料理の調理音をその場で録音・編集し、楽曲にするライブパフォーマンスが繰り広げられる「EATBEAT!」。もちろん調理した料理はその場で食べられる。五感すべてで楽しむことのできるイベント<\/span><\/p>\n
2017年の森、道、市場内コンテンツとしても開催され、大盛り上がりだった「EATBEAT!」。今回は森、道、市場ゆかりの方たちを中心に完全招待制での開催です。<\/p>\n
穏やかな気候の中、岡崎城やゆるキャラ・おかざえもんで有名な岡崎市東岡崎駅に降り立ちました。<\/p>\n
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岩瀬さんたちとの待ち合わせ場所は、岡崎城も目の前の乙川（おとがわ）河川敷。<\/p>\n
着いたらおっしゃれな人たちがテントを囲んでいて、ここから始まる「EATBEAT!」および前夜祭のための食材の仕込みや設営準備が行われていました。<\/p>\n
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完全招待制だけあって、主催者と参加者の距離がとにかく近い。みんなで作るイベントといった空気がやわらかく広がっていて、大人の文化祭感がありました。<\/p>\n
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手が空いた人は自家製のジュース（写真左上。レモンとジンジャーがトロトロなのにスッキリしてて最高に美味）を飲みつつ、乙川クルーズを楽しむ。ゆっくりと自己紹介するような間もなくコンテンツが押し寄せます。<\/p>\n
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夜は会場を移して、「EATBEAT!」前夜祭。<\/p>\n
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全員、「食」へのこだわりが強い料理人ばかりなので、「食べる側」と「作る側」が瞬く間に入れ替わって、とても賑やか。<\/p>\n
盛り付けもオシャレながら、食材も岡崎市で採れたもので作られた前菜や、生地をこねるところから見せたり、体験させたりしながら作るピザや蕎麦。「食」ってこんなにエンタメ性があるものかと、ビビりました。<\/p>\n
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そしてこちらのお二方が、「EATBEAT!」主催のヘンリーワークさん（左・音楽担当）と堀田裕介さん（右・食担当）。<\/p>\n
「今日はあくまでも前夜祭ですよ」と改めてアナウンスされるほどの盛り上がり。一体なんなんだ、「EATBEAT!」！<\/p>\n
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ちょうどいい加減にお酒も入ったところで、数名の方に「皆さんから見た岩瀬さんって、どんな人？」という質問を投げかけてみました。<\/p>\n
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森道1年目から出店している長尾さんから見た「岩瀬さん」<\/h3>\n
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まずお話を伺うのは、石窯を積んだ車で移動販売を行う「石窯 in car pachipachi」の長尾晃久さん。<\/strong>長尾さんが石窯で焼いたピザは絶品です。<\/p>\n
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「長尾さんは『森、道、市場』（以下、『森道』）の第1回から出店されているんですよね？」<\/p>\n
「そうですね。しかも、僕が個人でお店を出したのも、森道が初めてだったんですよ」<\/p>\n
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３年前から交流がある堀田さんから見た「岩瀬さん」<\/h3>\n
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続いて、2年前から森道に参加し、激ウマな文化干しの鯖「もの凄い鯖」を販売している堀田幸作さん<\/strong>にも話を伺ってみました。<\/p>\n
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「2015年にミコト屋<\/strong>っていう“旅する八百屋さん”のお手伝いで初めて森道に参加させてもらって、そこで岩瀬さんを紹介されました。翌年からは、僕がやっている『もの凄い鯖』の名前で出店させてもらっています」<\/p>\n
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こちらが山田さん。たしかに岩瀬さんとよくコミュニケーションを取っていた気がする……。<\/p>\n
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お二人に話を聞いて浮かび上がってきたのは、岩瀬さんの“距離感”が絶妙であること。<\/p>\n
一体感をあえて散らして、全員を主役にさせる。そんな仕組みが自然とできているのが、岩瀬さんをカリスマ的な運営者にしている理由な気がしてきました。<\/p>\n
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そんなインタビュー含め、豪華な食材と料理人によるぜいたくすぎる前夜祭は深夜2時近くまで続きました。（酔っていて記憶が曖昧）<\/p>\n
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そしてとうとう、EATBEAT！ 当日へ！！<\/p>\n
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そして始まる、最高すぎる2日目<\/h3>\n
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2日目は乙川で豪華なバーベキューからスタート。天候は微妙だけれど、ずっといい匂いがしています。<\/p>\n
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出てくる食材もすごい。豚とイノシシの合いの子を、下北沢の有名店サーモンアンドトラウトの森枝シェフが調理してました。どんだけ豪華やねん。<\/p>\n
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「EATBEAT!」主催のヘンリーさんはチョーク・アーティストでもあり、彼のライブペインティングも。おしゃれな看板がたちまちできあがる快感。<\/p>\n
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そして徐々に日は沈み、EATBEAT！本番がスタート！<\/p>\n
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会場は本当に岡崎城の真下。どんな交渉をしたら、お城の敷地内でミラーボールやDJを回して、石窯まで置く許可を取れるのだろう？<\/span><\/p>\n
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ちなみに岡崎城の天守閣に登ったら、きちんとおかざえもんもいました。その人件費はどこから出ているんだ～～！！！！<\/span><\/p>\n
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改めて、EATBEAT！主催の堀田さんとヘンリーさんによるイベント説明。<\/p>\n
EATBEAT!は、野菜を切る音、煮る音、炙る音、いろんな調理音と食べる音をサンプリングして、それをもとにBGMを作っていく“食べるエレクトロニカ”。<\/p>\n
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たとえばニンジンをみんながかじる音をサンプリングしたり、<\/p>\n
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調理する音をそれに重ねたりしていくわけです。
\n音楽と食が相互に高めあっていく感じ、めちゃグルーヴ感あってノれる。<\/p>\n<\/p>\n
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\n \nEATBEAT! 始まった！ スティック野菜を齧った音をサンプリングしてBGMにしてる。会場がすごい。#eatbeat<\/a> #yusuke_hotta<\/a> #chalkboy<\/a> #岡崎<\/a> #岡崎城<\/a> #pv撮影<\/a> #森道市場<\/a> #eatbeat_in_森道市場2018<\/a> pic.twitter.com\/1VTdfVQwCF<\/a><\/p>\n
— カツセ (@katsuse_w) 2017年10月28日<\/a><\/p><\/blockquote>\n
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