あの名作が帰ってきた！増田薫が描く中華探訪マンガ『いつか中華屋でチャーハンを』2ndシーズン。第9話は「もつ焼き」。山梨の中華屋・ラーメン屋では、なぜ「もつ焼き」を提供する店が多いのか？その陰に見え隠れする、お肉屋さんの存在とは。