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職業紹介

クックビズ株式会社 Job5037 東京23区外エリア

【上場企業の社員に!】ふぐ料理専門店などで、キッチン(料理長候補)を大募集!◎月7日休み

クックビズ株式会社 Job5037 東京23区外エリア

職業紹介

【上場企業の社員に!】ふぐ料理専門店などで、キッチン(料理長候補)を大募集!◎月7日休み

応募可能期間 : 2018/07/23 ~ 2018/10/27

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給与 月給20万円~50万円

※経験・スキルを考慮して決定します
職種 料理長候補
勤務地 ■東京23区内
新宿本店、新宿別館、渋谷店、銀座店、赤坂店、田町店、自由が丘店、下北沢店、目黒店
神田西口店、上野広小路店、上野駅前店、浅草店、北千住店、門前仲町店、亀戸店
西日暮里店、南千住店、池袋東口店、駒込店、小岩店、錦糸町店、両国店、蒲田店、赤羽店

■東京23区外
町田店、八王子店、国立店、立川店、調布店

■神奈川県
関内店、伊勢佐木町店、川崎駅前店、武蔵小杉店、相模原店

■埼玉県
蕨店、川口店、大宮店、所沢店、草加店

■千葉県
本八幡店、松戸店
東証マザーズの上場企業によるふぐ料理専門店でスタッフ募集!

東証マザーズの上場企業によるふぐ料理専門店でスタッフ募集!

★事業好調につき、増員!

1996年当時、関東ではまだ一般的ではなかった「ふぐ料理」を広めようと、設立されたました。
2006年12月には東証マザーズに上場を果し、現在、首都圏を中心にグループ48店舗を展開しています。

★料理も、接客サービスも一流

首都圏の飲食店で使用される、国産とらふぐの年間取扱高はトップクラスシェア。
今後も、さらなる事業拡大を目指し、店舗の更なる出店を進めていきます。そこで今回、店長候補を募集することになりました。

応募可能期間 :
2018/07/23 ~ 2018/10/27

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求人情報

職種 料理長候補
仕事内容 <店舗運営全般>
◎まずは調理補助からスタート。
ふぐ料理の料理と接客を担当し、3年以内にふぐ調理師免許の取得を目指します。

◎免許取得後は、売上管理、利益管理、仕入れ、スタッフ管理を学び、店舗運営に従事していただきます。
給与 月給20万円~50万円

※経験・スキルを考慮して決定します
勤務地 ■東京23区内
新宿本店、新宿別館、渋谷店、銀座店、赤坂店、田町店、自由が丘店、下北沢店、目黒店
神田西口店、上野広小路店、上野駅前店、浅草店、北千住店、門前仲町店、亀戸店
西日暮里店、南千住店、池袋東口店、駒込店、小岩店、錦糸町店、両国店、蒲田店、赤羽店

■東京23区外
町田店、八王子店、国立店、立川店、調布店

■神奈川県
関内店、伊勢佐木町店、川崎駅前店、武蔵小杉店、相模原店

■埼玉県
蕨店、川口店、大宮店、所沢店、草加店

■千葉県
本八幡店、松戸店
勤務時間・曜日 13:00~4:00
※シフト制/休憩あり

≪勤務時間例≫
3月~10月/14:00~翌4:00の間でのシフト制
11月~2月(繁忙期)/13:00~翌4:00の間でのシフト制
資格・経験 資格手当(調理師免許5000円/月、東京都ふぐ調理師免許1万5000円/月)
調理師・ふぐ免許短期取得制度あります。

★社員採用のため、アルバイト希望不可★
休日・休暇 月7日休み
夏季休暇/5~7日(勤続年数による)
有給休暇

★ふぐの旬は冬(11月~2月頃)。夏期は少し休憩するのが、この業界です。
そのため、夏季は1日6時間の勤務シフトや連続1週間の休みがあり、しっかりと休みを取ることができます。
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
社会保険完備
住宅手当
制服貸与
社員旅行
従業員持株会
残業手当
ストック・オプション
社員旅行(5日間/海外研修含※ハワイ、セブ島、バリ島など)
社内イベント(新年会、アルバイト感謝祭)

※賞与/年4回
備考 ◎まずは調理補助からスタート。ふぐ料理の料理と接客を担当し、3年以内にふぐ調理師免許の取得を目指します。
◎免許取得後は、売上管理、利益管理、仕入れ、スタッフ管理を学び、店舗運営に従事していただきます。

【独立(のれん分け)までの流れ…】
▼配属店舗の店長の下で、ふぐ料理の調理方法や接客を覚えていただきます。
ふぐの調理は大変難しく、昔からその特殊な技術の習得には長い時間と知識が不可欠だと言われています。
当社では、毎日ふぐの料理は欠かさず、1つずつ覚えていくことで経験は積める環境です。
入社から3年以内で、ふぐ調理師免許を取得した社員は90%(2012年は100%)を超えます。

▼資格取得後は、店長職として店舗運営に勤めてください。
お店の売上管理や食材の仕入れ、スタッフ管理を極めることで、経営スキルを磨いていただきます。
社長主催の経営塾もありますので、そちらでもノウハウを学べます。

▼早ければ、免許取得から3年ほど実績を積んだ後に独立することができます。
これまでに3人のオーナーを輩出しており、年収は1000万円を超えています。

応募可能期間 :
2018/07/23 ~ 2018/10/27

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応募情報

応募方法 ★応募~内定までは次の5ステップ!

【STEP1 応募】
WEBの応募フォームよりエントリーをお願いします。
応募専用ダイヤル(無料通話)からの電話応募でもOK!

【STEP2 連絡】
弊社スタッフよりお電話、またはメールにて連絡します。

【STEP3 面談】
新橋オフィスにお越しいただき、面談を行います。

≪面談では・・・≫
◎お仕事の内容、これから働くお店の詳細
◎求められるスキル・経験など
◎内定獲得のポイント
など、求人情報から面接のコツまでお伝えします。

「想像していたお仕事と違う……」と感じた場合は、
たくさんあるお仕事の中から、適したものをご紹介。
♪あなたが働きたい飲食店を選んでくださいね♪
(複数応募することも可能です)

【STEP4 面接】
お仕事先の担当者と面接を行います。
面接回数は企業によって異なりますが、通常1~2回ほどあります。

【STEP5 内定】
内定が出たら、入社日を相談して決めます。
その後、正社員として勤務スタートです。

※応募のタイミングによっては、ご希望の求人募集が終了している可能性もございますが、あなたの希望や要望に近い求人をご案内させていただきますので、お気軽にご相談ください。
連絡先住所 【新橋オフィス】 東京都港区新橋2丁目6番2号 新橋アイマークビル8階
連絡先TEL
  • 0066-96832-37533 (通話無料の応募専用ダイヤルです)
担当 採用係

応募可能期間 :
2018/07/23 ~ 2018/10/27

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企業情報

企業名 クックビズ株式会社 クックビズ株式会社の他の求人をみる
企業概要 【設立】2007年12月
【株式公開区分】公開(東証マザーズ上場)
【資本金】438,968,000円
【許認可】有料職業紹介事業/厚生労働大臣許可番号 紹介 27-ユ-300801

「フード産業を人気業種にする」
「世界最大の食に関わる人材バンクになる」
をビジョン・ミッションに掲げ、
飲食だけに止まらず、「フード」「人材(HR)」「IT」をキーワードに、
業界にイノベーションをもたらす新たなサービスを開発し続けていきます。

【事業内容】
《フード関連業に特化した以下事業》
■有料職業紹介/求人サイト運営
■研修事業
■メディア事業(Foodion、クックビズ総研)
■アプリ開発
本社所在地 大阪府大阪市北区芝田2-7-18
オーエックス梅田ビル新館8階
URL http://cookbiz.jp/

応募可能期間 :
2018/07/23 ~ 2018/10/27

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