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職業紹介

クックビズ株式会社 Job1859 東京23区内エリア

【関東エリア】大手ブライダル企業が、フレンチ料理人を募集!調理経験者歓迎!厚待遇★東証一部上場企業★月9日休みあり

クックビズ株式会社 Job1859 東京23区内エリア

職業紹介

【関東エリア】大手ブライダル企業が、フレンチ料理人を募集!調理経験者歓迎!厚待遇★東証一部上場企業★月9日休みあり

応募可能期間 : 2017/12/14 ~ 2018/04/27

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給与 月給20万円~30万円
※経験・能力を考慮し、話し合いの上で決定します。
職種 キッチンスタッフ(関東エリア)/上場企業
勤務地 東京|神奈川|千葉|埼玉|
 
【東京】渋谷区(松涛/恵比寿/神宮前・表参道/広尾)、目黒区(青葉台・代官山)、港区(白金台/六本木・麻布/南青山/東新橋・汐留)、千代田区丸の内、品川区東品川、八王子市、小金井市(武蔵野)
【神奈川】横浜市(港北区/西区/神奈川区/中区)、茅ヶ崎市
【千葉】千葉市、柏市
【埼玉】さいたま市(浦和区/大宮区)

※希望を考慮し、決定します
旬の素材や調理法を追求。すべて手作りの本格フレンチを提供しています

旬の素材や調理法を追求。すべて手作りの本格フレンチを提供しています

<飲食・フード業界の就職ならクックビズ♪>

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応募可能期間 :
2017/12/14 ~ 2018/04/27

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求人情報

職種 キッチンスタッフ(関東エリア)/上場企業
仕事内容 ◆毎日のまかない作りで、実践力を磨く。
毎日、余った高級食材を利用し、4~5品のフレンチのコースを全スタッフ分すべて手作りします。自分で調べてきたレシピを披露したり、シェフにアドバイスをもらったり。実戦形式で調理スキルを磨けます。

◆年齢・経験は関係なく、マネジメント能力も磨けます。
経験の浅いうちから、原価計算やコスト管理などに関われますので、マネジメント能力も身につけられます。また、コンテストに参加するため、オリジナルレシピの開発にチャレンジすることも。メニュー開発に意見が出せたり、誰もが料理に対する熱意やアイデアを発揮していただけます。

【キッチンスタッフの1週間の基本スケジュール】
土日祝のウェディングパーティに向けて、平日は主に仕込みや食材の検品・発注業務などを行ないます。
▼月曜・火曜/定休日
▼水曜/野菜の仕込み中心
▼木曜/肉の仕込み中心
▼金曜/魚の仕込み中心
▼土曜・日曜/ウェディングパーティ(1日1~2件)
定休日があり、平日は仕込みが中心となるため、自分磨きにかける時間も大切にできますよ!

【一緒に働くメンバーについて】
大手ホテルでの経験豊富なシェフや、世界が認めた本場フランスの三ツ星・二ツ星レストランで修業してきたシェフなどがたくさんいます。
シェフからあらゆる知識や技術を学び、自らの糧にできる、そんな環境が広がっています。
給与 月給20万円~30万円
※経験・能力を考慮し、話し合いの上で決定します。
勤務地 東京|神奈川|千葉|埼玉|
 
【東京】渋谷区(松涛/恵比寿/神宮前・表参道/広尾)、目黒区(青葉台・代官山)、港区(白金台/六本木・麻布/南青山/東新橋・汐留)、千代田区丸の内、品川区東品川、八王子市、小金井市(武蔵野)
【神奈川】横浜市(港北区/西区/神奈川区/中区)、茅ヶ崎市
【千葉】千葉市、柏市
【埼玉】さいたま市(浦和区/大宮区)

※希望を考慮し、決定します
交通アクセス 勤務地により異なります。
勤務時間・曜日 10:00~23:00
※シフト制/休憩1時間
※忙しいときは残業の場合あり
資格・経験 ★本気で調理技術を磨きたい方、大歓迎★
◆調理経験1年以上ある方、調理専門学校卒業者、歓迎!
※和食など他ジャンルからフレンチへ転身し、本格的に学びたい方もOK。
※経験だけではなく、人物面や意欲も重視した採用をしています。

★社員採用のため、アルバイト希望不可★
休日・休暇 シフト制・月9日
夏季休暇
冬期休暇
有給・慶弔休暇

※今後、育休・産休も整備していきます。
待遇 ◆昇給(キッチンスタッフ年2回、シェフ年1回)
◆賞与(年2回)
◆交通費全額支給
◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆まかないあり、社員持ち株会、社内預金制度
◆海外研修
 「フランスに行って、このレストランで食事がしたい」
 「フランスの三ツ星レストランで働いてみたい」
 そんな社員一人ひとりの要望を、実際に実現できる制度です。
 憧れの名店に出向き、どんどん吸収して成長につなげてください。
備考 ◇大手ブライダル企業にて、キッチンスタッフを募集◇
東証一部上場企業として、全国直営76店舗のゲストハウスを運営する当社。ウエディングの重要な要素である料理には、非常にチカラを入れています。【関東エリア】にて、調理スタッフを募集。居酒屋アルバイトなどで調理の面白さを知った方、もっと料理を深く学びたい方、歓迎!将来、どこへ行っても通用する技術を身につけたい方、ぜひご応募ください!

◇既製品は一切使用せず、店内厨房で完全手作りのフレンチをご提供◇
フォンドボーなどもすべてイチから仕込み。肉や魚、野菜も、新鮮な素材と向き合い、下ごしらえからはじめます。シェフから直接レクチャーを受け、素材研究をして知識を高め、うまみを最大限引き出す調理法を学べます。オマールエビやフォアグラなど、一般のレストランでは扱うスタッフが限られる高級食材に頻繁に触れられるのも、当結婚式場ならでは。

◇厨房ではセクション制はとっていません◇
肉、魚、デザートの仕込み~仕上げ、盛り付けに至るまで、キッチンスタッフ全員が全食材の全工程を手がけることが可能です。「やってみたい」その気持ちに待ったをかける風土は一切ナシ。他では10年かかることを、当社なら3~5年で経験できるのは確か。どんどん料理人として高みを目指せるフィールドが広がっています。実際、20代、30代の若いシェフ(料理長)が活躍中。あなたも続きませんか!休みも月9日としっかり取れるので、メリハリをつけて働けますよ。

応募可能期間 :
2017/12/14 ~ 2018/04/27

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応募情報

応募方法 ★応募~内定までは次の5ステップ!

【STEP1 応募】
WEBの応募フォームよりエントリーをお願いします。
応募専用ダイヤル(無料通話)からの電話応募でもOK!

【STEP2 連絡】
弊社スタッフよりお電話、またはメールにて連絡いたします。

【STEP3 面談】
渋谷オフィスにお越しいただき、面談を行います。

≪面談では・・・≫
◎お仕事の内容、これから働くお店の詳細
◎求められるスキル・経験など
◎内定獲得のポイント
など、求人情報から面接のコツまでお伝えします。

「想像していたお仕事と違う……」と感じた場合は、
たくさんあるお仕事の中から、適したものをご紹介。
♪あなたが働きたい飲食店を選んでくださいね♪
(複数応募することも可能です)

【STEP4 面接】
お仕事先の担当者と面接を行います。
面接回数は企業によって異なりますが、通常1~2回ほどあります。

【STEP5 内定】
内定が出たら、入社日を相談して決めます。
その後、正社員として勤務スタートです。

※応募のタイミングによっては、ご希望の求人募集が終了している可能性もございますが、あなたの希望や要望に近い求人をご案内させていただきますので、お気軽にご相談ください。
連絡先住所 【渋谷オフィス】 東京都渋谷区渋谷二丁目19番19号 ワコー宮益坂ビル8階
連絡先TEL
  • 0066-96832-37533 (通話無料の応募専用ダイヤルです)
担当 採用係

応募可能期間 :
2017/12/14 ~ 2018/04/27

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企業情報

企業名 クックビズ株式会社 クックビズ株式会社の他の求人をみる
企業概要 【設立】2007年12月
【株式公開区分】公開(東証マザーズ上場)
【資本金】106,999,880円(資本準備金含む)
【許認可】有料職業紹介事業/厚生労働大臣許可番号 紹介 27-ユ-300801

「フード産業を人気業種にする」
「世界最大の食に関わる人材バンクになる」
をビジョン・ミッションに掲げ、
飲食だけに止まらず、「フード」「人材(HR)」「IT」をキーワードに、
業界にイノベーションをもたらす新たなサービスを開発し続けていきます。

【事業内容】
《フード関連業に特化した以下事業》
■有料職業紹介/求人サイト運営
■研修事業
■メディア事業(Foodion、クックビズ総研)
■アプリ開発
本社所在地 大阪府大阪市北区芝田2-7-18
オーエックス梅田ビル新館6階
URL http://cookbiz.jp/

応募可能期間 :
2017/12/14 ~ 2018/04/27

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